Receita de Pão Caseiro Fofinho da Vovó que traz um gostinho de infância!

Ah, os momentos na cozinha com a vovó! Nada como o cheirinho do pão caseiro fofinho saindo do forno para trazer à tona memórias de infância. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita especial que aprendi com minha querida avó. Esse pão é perfeito para um café da manhã em família ou um lanche da tarde cheio de amor.

Como surgiu a receita de Pão Caseiro Fofinho

A receita de pão caseiro fofinho da vovó é um verdadeiro tesouro que passou de geração em geração. Originária dos tempos em que tudo era feito à mão, ela simboliza o cuidado e a dedicação que as avós sempre tiveram na cozinha. A simplicidade dos ingredientes e o carinho no preparo são o segredo para um pão macio e saboroso, como só as vovós sabem fazer.

Quantas calorias tem a receita de Pão Caseiro Fofinho da Vovó?

A receita de pão caseiro fofinho da vovó tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Pão
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de fogo: 30 minutos
• Tempo total: 3 horas (incluindo o tempo de descanso da massa)
• Rendimento: 2 pães médios
• Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Receita de Pão Caseiro Fofinho da Vovó

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 500 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 10 g de fermento biológico seco
• Óleo para untar

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
2. Adicione os ovos, a margarina ou manteiga, e o sal à mistura de fermento. Mexa bem até incorporar.
3. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau até a massa começar a desgrudar da tigela.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
6. Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele os pães. Coloque-os em formas untadas e enfarinhadas, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Preaqueça o forno a 180°C.
8. Leve os pães ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados e ao bater com os dedos na superfície, o som seja oco.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

Dicas de Preparo

• Use sempre ingredientes em temperatura ambiente para um melhor resultado.
• Sovar a massa adequadamente é essencial para que o pão fique bem fofinho.
• Se preferir, você pode adicionar ervas ou queijos à massa para dar um toque especial.

Variedades da Receita

• Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
• Pão de Ervas: Adicione alecrim, orégano ou outras ervas secas à massa.
• Pão de Queijo: Acrescente 100 g de queijo ralado à massa.

Como Servir e Armazenar

Sirva o pão caseiro fofinho da vovó ainda morno com manteiga, geleia ou recheios de sua preferência. Para armazenar, coloque o pão em um saco plástico ou em um recipiente hermético e mantenha em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você pode congelar o pão já fatiado por até 3 meses. Basta aquecer no forno ou na torradeira antes de servir.

E aí, gostou da receita? Não tem nada melhor do que o sabor e o carinho de um pão feito em casa, não é mesmo? Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama!