Como Fazer um Bolo de Chocolate de Liquidificador Super Molhadinho –

Se você quer um bolo de chocolate fácil, rápido e super molhadinho, essa receita é perfeita! Feito no liquidificador, esse bolo fica fofinho, úmido e com um sabor intenso de chocolate. É a opção ideal para um café da tarde especial ou para surpreender a família com uma sobremesa deliciosa.

Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de chocolate tradicional sempre foi uma das receitas mais queridas no mundo todo. Com o avanço da tecnologia na cozinha, o liquidificador passou a ser um grande aliado para facilitar o preparo. Assim, surgiu o bolo de chocolate de liquidificador, uma versão prática, rápida e acessível, perfeita para quem quer um bolo delicioso sem complicação.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador?

Cada fatia média (100g) desse bolo tem, em média, 280 a 320 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e chocolate utilizados.

Informações nutricionais do bolo de chocolate de liquidificador

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal

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Ingredientes para o bolo de chocolate de liquidificador

Esse bolo é feito com ingredientes simples, mas que garantem um sabor incrível!

Para a massa:

• 3 ovos – Dão estrutura e deixam o bolo fofinho.
• 1 xícara (chá) de leite morno – Ajuda a ativar o fermento e deixa a massa úmida.
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Garante maciez e umidade ao bolo.
• 1 xícara (chá) de açúcar – Adoça na medida certa.
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% – Dá um sabor intenso de chocolate.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – A base da massa do bolo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.

Para a calda (opcional, mas deixa ainda mais molhadinho!):

• 1/2 caixa de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

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Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma média untada (preferência para uma de 22 cm)
• Forno pré-aquecido a 180°C
• Panela pequena para a calda (se fizer)

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Modo de preparo do bolo de chocolate de liquidificador

Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Incorporando a farinha

Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada. Misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar bem.

Adicionando o fermento

Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente até que ele desapareça na massa.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparando a calda (opcional)

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até começar a engrossar levemente.

Finalização

Depois que o bolo estiver pronto e ainda quente, faça pequenos furos com um garfo e despeje a calda por cima para deixá-lo ainda mais molhadinho.

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• Para um bolo ainda mais molhadinho, regue com leite morno antes de colocar a calda.
• Se quiser um sabor mais intenso, use chocolate em pó 70% no lugar do 50%.
• Prefere um bolo sem leite? Substitua por água morna ou leite vegetal.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo de chocolate de liquidificador molhadinho combina perfeitamente com:

• Café fresquinho
• Sorvete de creme ou chocolate
• Chantilly caseiro
• Frutas picadas, como morangos e bananas

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Como Armazenar o Bolo de Chocolate de Liquidificador

• Na geladeira: Armazene bem tampado por até 5 dias.
• No freezer: Pode ser congelado sem a calda por até 30 dias. Para consumir, basta descongelar à temperatura ambiente.

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Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é uma receita fácil, rápida e que sempre faz sucesso! Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e encante-se com essa delícia!

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FAQs – Perguntas Frequentes

1. Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso. O ideal é usar chocolate 50% ou 70%.

2. Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos em uma tigela e depois incorporar os secos.

3. Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Peneire a farinha e o chocolate antes de misturar e não bata demais após adicionar o fermento.

4. Esse bolo pode ser recheado?

Sim! Ele combina muito bem com recheios como brigadeiro, creme de leite Ninho ou ganache.

5. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, mas o bolo pode ficar um pouco menos úmido. Use 3 colheres (sopa) de manteiga derretida no lugar do óleo.