Como Fazer um Bolo de 3 Ingredientes Fofo e Saboroso –

O bolo de 3 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com apenas ovos, chocolate e cream cheese, você faz um bolo incrivelmente cremoso e delicioso. Essa receita é uma ótima opção para quem quer um doce rápido e sem complicações!

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Como surgiu a receita do Bolo de 3 Ingredientes?

A receita do bolo de 3 ingredientes se popularizou na internet como uma versão simplificada de cheesecakes e suflês japoneses. Sua leveza e cremosidade fazem com que seja uma opção perfeita para quem deseja um bolo sem farinha e sem fermento.

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Quantas Calorias tem o Bolo de 3 Ingredientes?

A cada 100 gramas, o bolo de 3 ingredientes tem, em média, 250 calorias, dependendo do tipo de chocolate utilizado.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal

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Ingredientes

• 3 ovos
• 120g de chocolate branco (ou ao leite para um sabor mais intenso)
• 120g de cream cheese

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Equipamentos Necessários

• Tigela
• Panela para derreter o chocolate
• Batedeira ou fouet
• Forma pequena (preferencialmente de 15cm de diâmetro)
• Papel manteiga
• Forno

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Modo de Preparo

Derreta o Chocolate

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, misturando para não queimar.

Misture com o Cream Cheese

Adicione o cream cheese ao chocolate derretido e mexa bem até obter um creme homogêneo.

Separe as Claras e as Gemas

Separe as claras das gemas. Acrescente as gemas ao creme de chocolate e misture bem.

Bata as Claras em Neve

Bata as claras em neve até formar picos firmes. Isso garantirá um bolo leve e aerado.

Incorpore as Claras

Adicione as claras ao creme em três etapas, mexendo delicadamente com movimentos de baixo para cima para não perder a leveza.

Asse o Bolo

Forre a forma com papel manteiga, despeje a massa e asse em forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos.

Resfrie e Sirva

Deixe esfriar antes de desenformar e aproveite essa delícia!

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• Para um sabor ainda mais intenso, utilize chocolate ao leite ao invés do branco.
• Se quiser um toque especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
• Para um efeito mais cremoso, leve à geladeira antes de servir.

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Sugestões de Acompanhamento

• Chantilly ou creme de leite batido
• Frutas frescas, como morangos e framboesas
• Calda de chocolate ou caramelo

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Como Armazenar

• Geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Freezer: Congele por até 30 dias e descongele na geladeira antes de consumir.

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O bolo de 3 ingredientes é perfeito para quem quer uma sobremesa prática e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele conquista qualquer um! Experimente e aproveite essa maravilha!

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Posso substituir o cream cheese por outro ingrediente?

Sim! Você pode usar iogurte natural ou ricota cremosa para uma versão diferente.

O bolo precisa de fermento?

Não! As claras em neve garantem a leveza do bolo, dispensando o fermento.

Dá para fazer com chocolate meio amargo?

Sim, mas o bolo ficará menos doce. Se preferir, adicione uma colher de açúcar para equilibrar o sabor.

Como saber se o bolo está pronto?

O centro do bolo deve estar levemente firme ao toque e dourado na superfície.

O que fazer se o bolo murchar?

Isso pode acontecer se você abrir o forno antes do tempo. Deixe o bolo esfriar dentro do forno com a porta entreaberta para evitar mudanças bruscas de temperatura.