Asas de Frango com Molho Agridoce Irresistível

Asas de Frango com Molho Agridoce Irresistível são crocantes, suculentas e fáceis de fazer. Experimente hoje e surpreenda no…

Por André Matheus
Publicado em 18/6/2025 às 21h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Se você gosta de Asas de Frango com Molho Agridoce Irresistível, essa receita vai mudar tudo!

Ela fica suculenta, dourada e com um molho agridoce que vicia. Faça hoje mesmo e surpreenda no almoço ou jantar!

Ingredientes

• 1 kg de asas de frango

• 1 litro de água

• 10 g de bicarbonato de sódio

• 100 g de manteiga em cubos

• Azeite de oliva a gosto

• 30 g de ketchup

• 20 g de mostarda tipo Dijon

• 30 g de mel

• 100 ml de refrigerante tipo cola (ex: Coca-Cola)

• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Coloque as asas de frango em um recipiente com água e bicarbonato. Mexa e deixe descansar por 10 minutos.

2. Escorra a água e seque bem as asas com papel toalha.

3. Faça um pequeno corte em cada asa e insira cubos de manteiga nos espaços.

4. Em uma frigideira com azeite, disponha as asas lado a lado e comece a fritar.

5. Misture o ketchup, a mostarda, o mel e o refrigerante.

6. Quando as asas estiverem douradas, adicione essa mistura à frigideira.

7. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.

8. Finalize com cebolinha picada por cima e sirva.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Asas de Frango com Molho Agridoce Irresistível no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir a mostarda Dijon por mostarda comum ou adicionar pimenta para uma versão mais picante. Também dá para assar as asas em vez de fritar.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

O bicarbonato é essencial?

Sim, ele ajuda a deixar a pele mais macia e pronta para fritar.

Posso usar outro refrigerante?

Sim, mas o ideal é que seja do tipo cola para manter o sabor.

Posso assar em vez de fritar?

Sim, asse a 200 °C por cerca de 35 minutos.

Dá pra fazer sem manteiga?

Dá, mas ela deixa a carne mais suculenta.

Posso congelar depois de pronto?

Sim, por até 30 dias em recipiente fechado.

Benefícios da Receita

Mel: Fonte natural de energia, realça o sabor do molho e traz equilíbrio ao agridoce.