Bolinho de Leite em Pó muito Doce e Irresistível

Bolinho de Leite em Pó

1. Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Modele bolinhas e asse ou frite.
3. Passe os bolinhos no leite em pó e açúcar.
4. Sirva como sobremesa ou lanche!

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O bolinho de leite em pó é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem adora o sabor cremoso e adocicado do leite em pó. Esses bolinhos são fáceis de fazer e podem ser preparados no forno ou fritos, dependendo da textura que você prefere. Com uma cobertura de leite em pó, ficam ainda mais irresistíveis. Confira o passo a passo e prepare essa delícia para adoçar o dia!

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Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Sobremesa ou lanche
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno/fritura: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: 20 bolinhos
• Calorias por porção: 80 kcal

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Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite (ou água)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo para fritar (caso opte por fritar)

Para a cobertura:

• 1/2 xícara de leite em pó
• 1/4 xícara de açúcar (opcional)

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Modo de Preparo

Misture os ingredientes da massa:
Em uma tigela grande, misture o leite em pó, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Adicione o leite (ou água), os ovos e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea e levemente espessa.

Modele os bolinhos:
Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa e reserve.

Frite ou asse os bolinhos:

Para fritar: Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite os bolinhos em fogo médio até dourarem, virando-os para dourar por igual. Retire e escorra em papel toalha.

Para assar: Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até ficarem levemente dourados.

Passe na cobertura de leite em pó:
Em um prato fundo, misture o leite em pó e o açúcar. Passe cada bolinho na mistura enquanto ainda estão quentes, cobrindo-os bem.

Sirva e aproveite:
Coloque os bolinhos em um prato e sirva ainda quentes ou em temperatura ambiente.

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Dicas de Preparo

• Acerte a consistência: Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha. Se estiver muito espessa, acrescente um pouco mais de leite ou água.
• Experimente com sabores: Adicione uma colher de chá de essência de baunilha ou de coco à massa para um sabor extra.
• Use leite condensado: Se desejar um toque mais doce, regue os bolinhos com leite condensado antes de passar na cobertura de leite em pó.

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Variedades da Receita

• Bolinho de leite em pó com coco: Adicione coco ralado à massa ou à cobertura para um toque tropical.
• Bolinho de leite em pó recheado: Coloque um pedacinho de chocolate ou doce de leite dentro de cada bolinho antes de modelar.
• Bolinho de leite em pó com canela: Misture canela ao leite em pó na cobertura para um sabor especial.

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Perguntas Frequentes

Posso fazer a receita sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por 1/4 xícara de purê de banana ou 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.

Quanto tempo os bolinhos duram?

Armazene em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 2 dias. Para mantê-los mais frescos, guarde na geladeira e aqueça levemente antes de servir.

Posso congelar os bolinhos?

Sim, congele os bolinhos sem a cobertura. Para servir, descongele à temperatura ambiente e passe na cobertura de leite em pó.

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Como Servir e Armazenar

Sirva os bolinhos de leite em pó em temperatura ambiente ou ligeiramente aquecidos. Para armazenar, mantenha em um recipiente hermético e consuma em até 2 dias para melhor sabor e textura.

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