Bolo de Chocolate Super Maravilhoso

O Bolo de Chocolate Super Maravilhoso é uma receita irresistível que conquistou corações e…

Por Vânia Francilene
Publicado em 26/10/2024 às 16h06

O Bolo de Chocolate Super Maravilhoso é uma receita irresistível que conquistou corações e paladares nas redes sociais.

Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, um lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa especial para impressionar convidados.

Ao preparar este bolo, você notará que a massa é rica e intensa, graças ao chocolate em pó, o que proporciona uma cor escura e apetitosamente convidativa.

Com uma calda de brigadeiro cremosa por cima, o bolo se transforma em uma verdadeira obra-prima que encanta tanto os olhos quanto o paladar.

Ingredientes

Para o Bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1½ colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Para a Calda de Brigadeiro

• 1 lata (395g) de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com margarina e farinha.
• Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, chocolate em pó, açúcar, fermento e bicarbonato.
• Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Depois, adicione o leite e misture bem.
• Junte a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa homogênea.
• Acrescente a água fervendo à massa e misture novamente.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a calda de brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo até ferver, e depois cozinhe por mais 2-3 minutos.
• Após o bolo assar, retire do forno e despeje a calda de brigadeiro por cima ainda quente.
• Decore com granulado, se desejar, e sirva.

 

Dicas Extras

• Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor ainda mais intenso.
• Para um toque especial, adicione nozes ou castanhas à massa.
• O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 12 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de assar e preparar a calda.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

• Sempre use ingredientes em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
• Certifique-se de que o forno esteja bem preaquecido antes de assar o bolo.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir o leite por leite de coco para uma versão mais tropical.
• Você pode adicionar frutas, como bananas ou morangos, à massa para um toque diferente.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em porções individuais com uma etiqueta chamativa.
• Ofereça combinações com café ou chá para atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

O bolo pode ser feito sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por purê de maçã ou banana para uma versão vegana.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim, o açúcar mascavo pode ser usado, mas o sabor e a textura do bolo podem mudar ligeiramente.

Quanto tempo o bolo dura na geladeira?

O bolo pode durar até 5 dias na geladeira, mas é melhor consumi-lo fresco.

É necessário usar água fervendo?

Sim, a água fervendo ajuda a ativar os ingredientes e resulta em uma massa mais leve e fofa.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Envolva-o bem em plástico filme e coloque em um recipiente hermético.