Brigadeiro de Colher A Receita Perfeita Para Qualquer Ocasião

O brigadeiro de colher é aquela sobremesa irresistível que todo mundo adora. Fácil de fazer, com ingredientes simples, ele é perfeito para momentos em que você quer alguma coisa gulosice, mas sem muita complicação. Se você está procurando pela receita ideal de brigadeiro de colher, cá está o guia definitivo para você luzir na cozinha!

Uma vez que Surgiu o Brigadeiro?

Antes de mergulharmos na receita, que tal saber um pouco da história do brigadeiro? Ele foi criado no Brasil nos anos 1940 e recebeu esse nome em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, um candidato à presidência da era. As pessoas preparavam e vendiam o gulosice para recolher fundos para sua campanha. Apesar de não ter vencido as eleições, o brigadeiro conquistou o coração dos brasileiros e se tornou um dos doces mais populares do país.

Quantas Calorias Tem a Receita de Brigadeiro de Colher?

A receita de brigadeiro de colher tem, em média, 150 calorias por cada 100 gramas. Apesar de ser uma delícia, é importante consumir com moderação se você estiver controlando as calorias!

Informações Nutricionais do Brigadeiro de Colher

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de Preparo: 5 minutos
• Tempo de Lume: 10 a 15 minutos
• Tempo Totalidade: 20 minutos
• Rendimento: Muro de 6 porções
• Calorias: 150 kcal por 100 g

Receita de Brigadeiro de Colher

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1 caixinha de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Ligeiro ao queima ordinário e mexa sem parar.
3. Quando inaugurar a desgrudar do fundo da panela, adicione o creme de leite (se quiser um brigadeiro mais cremoso).
4. Continue mexendo até atingir a consistência desejada (mais firme ou mais cremoso, dependendo do seu palato).
5. Coloque em potinhos ou sirva direto da panela!

Dicas de Preparo

• Se quiser um brigadeiro mais cremoso, adicione uma caixinha de creme de leite ao final do preparo.
• Use chocolate em pó de boa qualidade para prometer um sabor mais intenso.
• Para evitar que o brigadeiro fique com grumos, mexa sempre em queima ordinário e de maneira ordenado.

Variedades do Brigadeiro de Colher

Quer inovar? Cá vão algumas opções deliciosas para variar a receita:

• Brigadeiro de Colher Branco: Substitua o chocolate em pó por leite em pó e adicione raspas de chocolate branco.
• Brigadeiro de Colher de Ovomaltine: Troque o chocolate em pó por Ovomaltine para uma textura crocante.
• Brigadeiro de Colher de Rebuçado de Leite: Substitua o leite condensado por gulosice de leite para uma versão dissemelhante e também deliciosa.

Uma vez que Servir e Armazenar

• Servir: O brigadeiro de colher pode ser servido em copinhos individuais ou direto da panela. Para incrementar a apresentação, você pode decorar com granulado, raspas de chocolate ou até confeitos coloridos.
• Armazenar: Se sobrar (o que é difícil!), você pode armazenar o brigadeiro de colher na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado. Para servir novamente, basta esquentar alguns segundos no micro-ondas, se preferir ele mais quentinho.

Agora é só se deliciar com essa sobremesa maravilhosa!