Como Fazer Mousse de Leite Ninho com Chocolate em 10 Minutos –

O mousse de leite Ninho com gotas de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Com uma textura leve e aerada, essa receita combina o sabor inconfundível do leite em pó com pedacinhos de chocolate que derretem na boca. Se você busca uma opção doce para surpreender sua família ou amigos, essa é a escolha perfeita!

O mousse é uma sobremesa de origem francesa, conhecida por sua leveza e cremosidade. Já o leite Ninho, amplamente utilizado em doces brasileiros, trouxe um toque especial às receitas caseiras. A combinação com gotas de chocolate adiciona ainda mais sabor e textura, tornando essa sobremesa uma queridinha entre os amantes de doces.

O mousse de leite Ninho com gotas de chocolate tem, em média, 250 a 300 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

• 1 lata de leite condensado – proporciona a doçura e cremosidade da receita
• 2 caixas de creme de leite – deixa o mousse leve e aerado
• 1 xícara de leite Ninho – traz o sabor marcante do leite em pó
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – garante a firmeza do mousse
• 5 colheres de sopa de água – para hidratar a gelatina
• ½ xícara de gotas de chocolate – adiciona textura e um toque irresistível

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela pequena para hidratar a gelatina
• Colher ou espátula
• Travessa ou taças individuais para servir

Modo de preparo

Hidratar a gelatina

Dissolva a gelatina incolor nas 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture bem até dissolver completamente.

Bater os ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho. Bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.

Acrescentar a gelatina

Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto. Isso garantirá a textura perfeita do mousse.

Adicionar as gotas de chocolate

Desligue o liquidificador e misture delicadamente as gotas de chocolate com uma colher.

Gelar e servir

Despeje o mousse em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva gelado e aproveite!

• Para um sabor mais intenso, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha ao mousse.
• Utilize chocolate meio amargo para equilibrar a doçura do leite condensado.
• Se quiser um mousse ainda mais aerado, bata 100ml de chantilly e incorpore à mistura antes de levar à geladeira.

Sugestões de acompanhamento

Esse mousse fica delicioso acompanhado de:

• Raspas de chocolate branco por cima
• Biscoitos triturados para um toque crocante
• Calda de chocolate ou Nutella derretida

Como armazenar

• Geladeira: Conserve o mousse por até 5 dias em um recipiente fechado.
• Freezer: Pode ser congelado por até 30 dias. Para consumir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas antes de servir.

Considerações finais

O mousse de leite Ninho com gotas de chocolate é uma sobremesa simples, mas extremamente saborosa e versátil. Ideal para qualquer ocasião, ele conquista pelo seu sabor suave e textura irresistível. Faça essa receita e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

1. Posso substituir a gelatina incolor?

Sim! Você pode usar chantilly batido para dar consistência ao mousse ou optar por agar-agar como alternativa vegana.

2. Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Você pode misturar os ingredientes à mão com um batedor fouet ou usar uma batedeira.

3. Qual chocolate usar para as gotas?

O chocolate meio amargo é uma ótima escolha, pois equilibra a doçura do leite condensado. Mas, se preferir, pode usar chocolate ao leite ou branco.

4. Posso usar outro leite em pó?

Sim! Qualquer leite em pó pode ser utilizado, mas o sabor pode variar um pouco.

5. Essa receita pode ser feita para vender?

Com certeza! É uma sobremesa econômica, fácil de preparar e muito procurada. Você pode vendê-la em taças individuais ou em potes personalizados.