Farofa Agridoce de Bacon Com Ameixa Deliciosa

A receita Farofa Agridoce de Bacon Com Ameixa Deliciosa ensina um preparo fácil e cheio de sabor para acompanhar…

Por André Matheus
Publicado em 17/4/2025 às 23h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. A receita de hoje é Farofa Agridoce de Bacon Com Ameixa Deliciosa.

Ela é perfeita para dar um toque especial em qualquer almoço ou churrasco. Faça ainda hoje e surpreenda todo mundo!

Ingredientes

• 100 g de bacon picado

• 1 lata de milho verde escorrida

• 50 g de azeitonas picadas (sem caroço)

• 10 ameixas secas sem caroço, picadas

• 200 g de farinha de mandioca seca (sem tempero)

• 3 colheres de sopa de vinagre de maçã

• Azeite a gosto

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Frite o bacon até dourar e soltar gordura.

2. Adicione o milho e refogue por 1 minuto.

3. Acrescente as azeitonas e as ameixas picadas. Misture bem.

4. Adicione a farinha de mandioca e mexa até incorporar todos os ingredientes.

5. Coloque o vinagre de maçã e misture.

6. Regue com azeite a gosto, conforme a textura desejada.

7. Ajuste o sal, se necessário, e sirva.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Farofa Agridoce de Bacon Com Ameixa Deliciosa no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir a ameixa por damasco ou uvas-passas, e o milho por cenoura ralada para um sabor diferente.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 6 porções

• Tempo total: 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar farinha temperada?

Melhor usar a sem tempero, pois os sabores da receita já são marcantes.

A farofa pode ser feita com antecedência?

Sim, guarde em pote fechado e consuma em até 2 dias.

Precisa usar vinagre de maçã?

É o ideal, mas pode usar vinagre comum se preferir.

Posso substituir o bacon?

Sim, use linguiça calabresa ou carne seca desfiada.

A farofa fica doce demais?

Não, o sabor é equilibrado entre doce e salgado.

Benefícios da Receita

Ameixa seca é rica em fibras, ajuda na digestão e dá um sabor agridoce marcante à farofa.

A receita Farofa Agridoce de Bacon Com Ameixa Deliciosa ensina um preparo fácil e cheio de sabor para acompanhar qualquer refeição.