Para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho em água por 24 horas, trocando a água várias vezes.
Se preferir, adicione uma camada de purê de batatas por cima da carne antes de colocar o creme de milho.
Use requeijão cremoso de boa qualidade para garantir um sabor mais autêntico e delicioso.
Variedades da Receita
Fricassê de Frango: Troque a carne seca por frango desfiado.
Fricassê de Camarão: Utilize camarões limpos e temperados no lugar da carne seca.
Vegetariano: Substitua a carne seca por palmito ou cogumelos.
Como Servir e Armazenar
Sirva o fricassê de carne seca acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Para armazenar, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou micro-ondas, garantindo que o prato mantenha sua cremosidade.
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Espero que tenham gostado dessa receita especial de Fricassê de Carne Seca. Preparem com carinho e aproveitem cada momento ao lado de quem vocês amam! Bom apetite!
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Nada como reunir a família ao redor da mesa para saborear aquele prato especial que traz lembranças e aquece o coração. Hoje vou compartilhar com vocês a receita de Fricassê de Carne Seca que aprendi com minha mãe. É uma daquelas receitas que não podem faltar nos almoços de domingo, e que sempre arrancam elogios de todos. Vamos lá?
Como Surgiu a Receita de Fricassê de Carne Seca
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O fricassê é um prato tradicional francês, adaptado ao longo dos anos para diversas culturas ao redor do mundo. No Brasil, encontramos diversas variações, e uma das mais amadas é a de carne seca. A mistura da carne seca desfiada com o creme de milho e o requeijão resulta em um prato cremoso e muito saboroso. Essa receita passou de geração em geração na nossa família e agora estou compartilhando com vocês.
Quantas calorias tem a receita de Fricassê de Carne Seca?
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A receita de Fricassê de Carne Seca tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
Tipo: Prato principal
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias: 200 kcal por 100g
Receita de Fricassê de Carne Seca
Ingredientes
500g de carne seca dessalgada e desfiada
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
100g de queijo mussarela ralado
Batata palha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Fricassê de Carne Seca
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Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos. Reserve.
No liquidificador, bata o milho, o leite, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, espalhe a carne seca refogada no fundo.
Despeje o creme de milho por cima da carne.
Cubra com a mussarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
Retire do forno e salpique batata palha por cima antes de servir.
Dicas de Preparo
Para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho em água por 24 horas, trocando a água várias vezes.
Se preferir, adicione uma camada de purê de batatas por cima da carne antes de colocar o creme de milho.
Use requeijão cremoso de boa qualidade para garantir um sabor mais autêntico e delicioso.
Variedades da Receita
Fricassê de Frango: Troque a carne seca por frango desfiado.
Fricassê de Camarão: Utilize camarões limpos e temperados no lugar da carne seca.
Vegetariano: Substitua a carne seca por palmito ou cogumelos.
Como Servir e Armazenar
Sirva o fricassê de carne seca acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Para armazenar, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou micro-ondas, garantindo que o prato mantenha sua cremosidade.
Espero que tenham gostado dessa receita especial de Fricassê de Carne Seca. Preparem com carinho e aproveitem cada momento ao lado de quem vocês amam! Bom apetite!
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Fricassê de Carne Seca que aprendi com minha mãe e você vai adorar!
Ingredientes
500g de carne seca dessalgada e desfiada
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
100g de queijo mussarela ralado
Batata palha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Instruções
Fricassê de Carne Seca
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos. Reserve.
No liquidificador, bata o milho, o leite, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, espalhe a carne seca refogada no fundo.
Despeje o creme de milho por cima da carne.
Cubra com a mussarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
Retire do forno e salpique batata palha por cima antes de servir.
Dicas de Preparo
Para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho em água por 24 horas, trocando a água várias vezes.
Se preferir, adicione uma camada de purê de batatas por cima da carne antes de colocar o creme de milho.
Use requeijão cremoso de boa qualidade para garantir um sabor mais autêntico e delicioso.
Variedades da Receita
Fricassê de Frango: Troque a carne seca por frango desfiado.
Fricassê de Camarão: Utilize camarões limpos e temperados no lugar da carne seca.
Vegetariano: Substitua a carne seca por palmito ou cogumelos.
Como Servir e Armazenar
Sirva o fricassê de carne seca acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Para armazenar, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou micro-ondas, garantindo que o prato mantenha sua cremosidade.
Espero que tenham gostado dessa receita especial de Fricassê de Carne Seca. Preparem com carinho e aproveitem cada momento ao lado de quem vocês amam! Bom apetite!
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Nada como reunir a família ao redor da mesa para saborear aquele prato especial que traz lembranças e aquece o coração. Hoje vou compartilhar com vocês a receita de Fricassê de Carne Seca que aprendi com minha mãe. É uma daquelas receitas que não podem faltar nos almoços de domingo, e que sempre arrancam elogios de todos. Vamos lá?
Como Surgiu a Receita de Fricassê de Carne Seca
O fricassê é um prato tradicional francês, adaptado ao longo dos anos para diversas culturas ao redor do mundo. No Brasil, encontramos diversas variações, e uma das mais amadas é a de carne seca. A mistura da carne seca desfiada com o creme de milho e o requeijão resulta em um prato cremoso e muito saboroso. Essa receita passou de geração em geração na nossa família e agora estou compartilhando com vocês.
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Quantas calorias tem a receita de Fricassê de Carne Seca?
A receita de Fricassê de Carne Seca tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
Tipo: Prato principal
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias: 200 kcal por 100g
Receita de Fricassê de Carne Seca
Ingredientes
500g de carne seca dessalgada e desfiada
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
100g de queijo mussarela ralado
Batata palha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Fricassê de Carne Seca
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos. Reserve.
No liquidificador, bata o milho, o leite, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, espalhe a carne seca refogada no fundo.
Despeje o creme de milho por cima da carne.
Cubra com a mussarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
Retire do forno e salpique batata palha por cima antes de servir.
Dicas de Preparo
Para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho em água por 24 horas, trocando a água várias vezes.
Se preferir, adicione uma camada de purê de batatas por cima da carne antes de colocar o creme de milho.
Use requeijão cremoso de boa qualidade para garantir um sabor mais autêntico e delicioso.
Variedades da Receita
Fricassê de Frango: Troque a carne seca por frango desfiado.
Fricassê de Camarão: Utilize camarões limpos e temperados no lugar da carne seca.
Vegetariano: Substitua a carne seca por palmito ou cogumelos.
Como Servir e Armazenar
Sirva o fricassê de carne seca acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Para armazenar, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou micro-ondas, garantindo que o prato mantenha sua cremosidade.
Espero que tenham gostado dessa receita especial de Fricassê de Carne Seca. Preparem com carinho e aproveitem cada momento ao lado de quem vocês amam! Bom apetite!
Fricassê de Carne Seca que aprendi com minha mãe e você vai adorar!
Ingredientes
500g de carne seca dessalgada e desfiada
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
100g de queijo mussarela ralado
Batata palha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Instruções
Fricassê de Carne Seca
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos. Reserve.
No liquidificador, bata o milho, o leite, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, espalhe a carne seca refogada no fundo.
Despeje o creme de milho por cima da carne.
Cubra com a mussarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
Retire do forno e salpique batata palha por cima antes de servir.
Dicas de Preparo
Para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho em água por 24 horas, trocando a água várias vezes.
Se preferir, adicione uma camada de purê de batatas por cima da carne antes de colocar o creme de milho.
Use requeijão cremoso de boa qualidade para garantir um sabor mais autêntico e delicioso.
Variedades da Receita
Fricassê de Frango: Troque a carne seca por frango desfiado.
Fricassê de Camarão: Utilize camarões limpos e temperados no lugar da carne seca.
Vegetariano: Substitua a carne seca por palmito ou cogumelos.
Como Servir e Armazenar
Sirva o fricassê de carne seca acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Para armazenar, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou micro-ondas, garantindo que o prato mantenha sua cremosidade.
Espero que tenham gostado dessa receita especial de Fricassê de Carne Seca. Preparem com carinho e aproveitem cada momento ao lado de quem vocês amam! Bom apetite!
