Muffins de Aveia com Chocolate e Amendoim Sem Leite e Ovos

Esses muffins são fáceis de preparar e não demandam muito tempo na cozinha. Com…

Por André Matheus
Publicado em 14/10/2024 às 22h24

Esses muffins são fáceis de preparar e não demandam muito tempo na cozinha. Com apenas algumas etapas simples, você terá um lanche delicioso e saudável à sua disposição.

Além disso, podem ser armazenados em um recipiente fechado, mantendo sua frescura por vários dias.

Se você está em busca de uma alternativa nutritiva e saborosa para a sua rotina alimentar, experimente essa receita de muffins de aveia com chocolate e amendoim.

Eles são uma ótima maneira de incluir ingredientes saudáveis na sua dieta sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia
• 2 colheres de açúcar ou mel
• 50 gramas de amendoim torrado
• 2 colheres de cacau em pó
• ½ xícara de água filtrada
• 1 colher de fermento químico
• 100 gramas de chocolate em gotas

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar (ou mel) e o cacau em pó.
2. Adicione a água filtrada e misture até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore o fermento químico e misture delicadamente.
4. Adicione o amendoim torrado e as gotas de chocolate à massa, mexendo suavemente.
5. Distribua a massa em forminhas de muffin, preenchendo até ¾ da capacidade.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos ou até que estejam firmes e levemente dourados.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar frutas secas ou castanhas à massa para dar um sabor extra e diferente.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 muffins.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de aveia por outra farinha?

Sim, você pode usar farinha de trigo ou farinha de amêndoas, mas a textura e o sabor podem mudar.

É possível usar outro tipo de adoçante?

Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais, como stevia ou xilitol.

Os muffins ficam muito doces?

A doçura pode ser ajustada conforme seu gosto, usando mais ou menos açúcar ou mel.

Posso congelar os muffins?

Sim, eles podem ser congelados. É recomendável armazená-los em um recipiente hermético.

Esses muffins são adequados para crianças?

Sim, eles são uma opção saudável e saborosa para lanches infantis.

Benefícios da Receita

Farinha de Aveia

A farinha de aveia é rica em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade. Além disso, contém antioxidantes que são benéficos para a saúde cardiovascular, tornando-a uma excelente escolha para incluir na sua alimentação.