Quebre os ovos na tigela, adicione sal, pimenta e, se desejar, leite. Bata bem com garfo ou fouet até a mistura ficar homogênea e levemente espumada. Aqueça a frigideira em fogo médio, coloque a manteiga ou azeite e espalhe. Despeje os ovos batidos. Cozinhe por 2 a 3 minutos até firmar a base. Adicione o recheio de sua preferência e dobre a omelete ao meio. Deixe mais 1 ou 2 minutos até o queijo derreter. Sirva quente.
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Dicas Extras
Para uma omelete mais leve, adicione uma colher de leite ou água
Use fogo médio para evitar queimar a base antes de cozinhar por completo
Experimente recheios como cogumelos, abobrinha, queijos variados ou até sobras do almoço
Acrescente páprica, cúrcuma ou pimenta calabresa para um sabor extra
Sugestões de Acompanhamento
Perfeita com salada verde, arroz, pão, torradas, batata sauté ou até uma porção de feijão. Ideal para qualquer refeição leve e nutritiva.
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Como Armazenar?
O ideal é consumir na hora. Mas se sobrar, pode guardar na geladeira em pote fechado por até 1 dia. Para reaquecer, use frigideira ou micro-ondas.
Considerações finais
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A omelete é aquela receita coringa: fácil, rápida e incrivelmente versátil. Com poucos ingredientes e em minutos, você prepara uma refeição saborosa, nutritiva e que agrada a todos. Faça do seu jeito, solte a criatividade nos recheios e aproveite!
FAQs
Precisa usar leite na omelete?
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Não. O leite deixa mais leve, mas é totalmente opcional.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Coloque em um refratário e asse a 180 °C por cerca de 8 minutos.
Pode fazer sem óleo ou manteiga?
Sim, se a frigideira for bem antiaderente. Use uma camada bem fina ou sem nada.
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Omelete engorda?
Depende dos ingredientes e da quantidade. Simples, com ovos e legumes, é super saudável.
Posso fazer só com claras?
Sim! Use 3 claras para substituir 2 ovos inteiros, fica mais leve e rico em proteína.
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A omelete é uma receita prática, versátil e nutritiva, perfeita para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor. Leva poucos ingredientes e pode ser preparada em minutos, seja no café da manhã, almoço, jantar ou lanche.
A Origem da Receita de omelete
A omelete tem origem na França, onde surgiu como uma forma simples e elegante de preparar ovos. No Brasil, ganhou versões bem variadas, com adição de queijos, legumes, frios e ervas, tornando-se uma das receitas mais versáteis do dia a dia.
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Quantas Calorias tem omelete?
Uma omelete simples (2 ovos) contém cerca de 200 calorias, podendo variar conforme os ingredientes adicionados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Prato rápido Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de fogo: 5 minutos Tempo total: 10 minutos Rendimento: 1 porção Calorias por porção: 200 calorias (simples)
Ingredientes e suas funções
2 ovos – base da receita, proteína, estrutura e leveza
1 pitada de sal – realce do sabor
Pimenta-do-reino a gosto (opcional) – leve toque de sabor
1 colher de sopa de leite (opcional) – deixa mais leve e aerado
1 colher de chá de manteiga ou azeite – para untar e dar sabor
Sugestões de recheio (opcionais):
Queijo (muçarela, parmesão ou prato) – sabor e cremosidade
Presunto, peito de peru ou frango desfiado – proteína extra
Tomate, cebola, espinafre, cenoura ralada – frescor, textura e nutrientes
Ervas frescas (salsinha, cebolinha, orégano) – aroma e sabor
Omelete – Fonte/Freepik
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Equipamentos Necessários
Tigela
Garfo ou fouet
Frigideira antiaderente
Espátula
Modo de Preparo com Detalhamento
Quebre os ovos na tigela, adicione sal, pimenta e, se desejar, leite. Bata bem com garfo ou fouet até a mistura ficar homogênea e levemente espumada. Aqueça a frigideira em fogo médio, coloque a manteiga ou azeite e espalhe. Despeje os ovos batidos. Cozinhe por 2 a 3 minutos até firmar a base. Adicione o recheio de sua preferência e dobre a omelete ao meio. Deixe mais 1 ou 2 minutos até o queijo derreter. Sirva quente.
Dicas Extras
Para uma omelete mais leve, adicione uma colher de leite ou água
Use fogo médio para evitar queimar a base antes de cozinhar por completo
Experimente recheios como cogumelos, abobrinha, queijos variados ou até sobras do almoço
Acrescente páprica, cúrcuma ou pimenta calabresa para um sabor extra
Sugestões de Acompanhamento
Perfeita com salada verde, arroz, pão, torradas, batata sauté ou até uma porção de feijão. Ideal para qualquer refeição leve e nutritiva.
Como Armazenar?
O ideal é consumir na hora. Mas se sobrar, pode guardar na geladeira em pote fechado por até 1 dia. Para reaquecer, use frigideira ou micro-ondas.
Considerações finais
A omelete é aquela receita coringa: fácil, rápida e incrivelmente versátil. Com poucos ingredientes e em minutos, você prepara uma refeição saborosa, nutritiva e que agrada a todos. Faça do seu jeito, solte a criatividade nos recheios e aproveite!
FAQs
Precisa usar leite na omelete?
Não. O leite deixa mais leve, mas é totalmente opcional.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Coloque em um refratário e asse a 180 °C por cerca de 8 minutos.
Pode fazer sem óleo ou manteiga?
Sim, se a frigideira for bem antiaderente. Use uma camada bem fina ou sem nada.
Omelete engorda?
Depende dos ingredientes e da quantidade. Simples, com ovos e legumes, é super saudável.
Posso fazer só com claras?
Sim! Use 3 claras para substituir 2 ovos inteiros, fica mais leve e rico em proteína.
Omelete receita fácil, rápida e super saborosa perfeita para qualquer refeição
Ingredientes
2 ovos – base da receita, proteína, estrutura e leveza
1 pitada de sal – realce do sabor
Pimenta-do-reino a gosto (opcional) – leve toque de sabor
1 colher de sopa de leite (opcional) – deixa mais leve e aerado
1 colher de chá de manteiga ou azeite – para untar e dar sabor
Queijo (muçarela, parmesão ou prato) – sabor e cremosidade
Presunto, peito de peru ou frango desfiado – proteína extra
Tomate, cebola, espinafre, cenoura ralada – frescor, textura e nutrientes
Ervas frescas (salsinha, cebolinha, orégano) – aroma e sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela
Garfo ou fouet
Frigideira antiaderente
Espátula
Modo de Preparo com Detalhamento
Quebre os ovos na tigela, adicione sal, pimenta e, se desejar, leite. Bata bem com garfo ou fouet até a mistura ficar homogênea e levemente espumada. Aqueça a frigideira em fogo médio, coloque a manteiga ou azeite e espalhe. Despeje os ovos batidos. Cozinhe por 2 a 3 minutos até firmar a base. Adicione o recheio de sua preferência e dobre a omelete ao meio. Deixe mais 1 ou 2 minutos até o queijo derreter. Sirva quente.
Dicas Extras
Para uma omelete mais leve, adicione uma colher de leite ou água
Use fogo médio para evitar queimar a base antes de cozinhar por completo
Experimente recheios como cogumelos, abobrinha, queijos variados ou até sobras do almoço
Acrescente páprica, cúrcuma ou pimenta calabresa para um sabor extra
Sugestões de Acompanhamento
Perfeita com salada verde, arroz, pão, torradas, batata sauté ou até uma porção de feijão. Ideal para qualquer refeição leve e nutritiva.
Como Armazenar?
O ideal é consumir na hora. Mas se sobrar, pode guardar na geladeira em pote fechado por até 1 dia. Para reaquecer, use frigideira ou micro-ondas.
Considerações finais
A omelete é aquela receita coringa: fácil, rápida e incrivelmente versátil. Com poucos ingredientes e em minutos, você prepara uma refeição saborosa, nutritiva e que agrada a todos. Faça do seu jeito, solte a criatividade nos recheios e aproveite!
FAQs
Precisa usar leite na omelete?
Não. O leite deixa mais leve, mas é totalmente opcional.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Coloque em um refratário e asse a 180 °C por cerca de 8 minutos.
Pode fazer sem óleo ou manteiga?
Sim, se a frigideira for bem antiaderente. Use uma camada bem fina ou sem nada.
Omelete engorda?
Depende dos ingredientes e da quantidade. Simples, com ovos e legumes, é super saudável.
Posso fazer só com claras?
Sim! Use 3 claras para substituir 2 ovos inteiros, fica mais leve e rico em proteína.
