Fazer requeijão em casa é mais fácil do que parece. Com poucos ingredientes e usando apenas…
Omelete simples, leve e fofinha com sabor de comida feita na hora
Modo de Preparo com Detalhamento
Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e o leite (ou água, se desejar). Bata bem com um garfo ou fouet até espumar levemente. Aqueça a frigideira em fogo médio e derreta a manteiga ou aqueça o azeite. Despeje os ovos batidos na frigideira quente e espere firmar levemente. Com a espátula, vá soltando as laterais e, se quiser, adicione recheios no centro. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos até atingir a textura desejada. Sirva quente.
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Dicas Extras
- Para omelete mais aerada, bata bem os ovos até espumar antes de levar ao fogo
- Use recheios já cozidos ou frios, pois o tempo na frigideira é rápido
- Para uma versão saudável, use claras em maior proporção ou legumes ralados
- Se preferir bem cozida, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com salada verde, arroz integral, torradas ou pão de forma. Também combina com suco natural no café da manhã ou com batata-doce no pós-treino.
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Como Armazenar?
A omelete deve ser consumida imediatamente para preservar a textura. Mas pode ser guardada na geladeira por até 24 horas, bem embalada. Reaqueça em frigideira ou no micro-ondas rapidamente.
Considerações finais
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A omelete é prática, saborosa e adaptável ao seu dia. Com poucos ingredientes e preparo em minutos, ela é a opção ideal para refeições simples e nutritivas. Coloque sua criatividade nos recheios e aproveite esse clássico que nunca decepciona!
FAQs
Posso fazer omelete só com claras?
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Sim! Duas claras e um ovo inteiro deixam a receita mais leve sem perder textura.
Posso assar ao invés de fritar?
Sim! Leve ao forno em forma untada a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Omelete pode ser congelada?
Não é o ideal. A textura muda bastante. Prefira consumir fresca ou refrigerada.
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Posso usar vegetais crus no recheio?
Evite. Dê uma leve refogada antes para que fiquem macios e soltem menos água.
Omelete engorda?
Depende dos ingredientes. A base com ovos é saudável. O que aumenta calorias são queijos gordurosos e embutidos.
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