Pão de nata fofinho Receita Inesquecível para Momentos Especiais

Não há nada mais gostoso do que compartilhar receitas que nos trazem memórias de família, e o Pão de Nata é uma dessas delícias que me faz lembrar da minha avó. Cada mordida desse pão fofinho e saboroso me transporta para aqueles domingos à tarde, quando a casa se enchia do cheiro de pão fresquinho saindo do forno. Vamos aprender a fazer essa receita que não pode faltar em momentos especiais?

Como Surgiu a Receita de Pão de Nata

A receita de Pão de Nata surgiu há muitas décadas e tem suas raízes na cozinha tradicional das avós. Originalmente, as receitas eram passadas de geração em geração, muitas vezes sem medidas exatas, apenas com a experiência e o amor de quem preparava. Hoje, temos a sorte de contar com essa delícia em nossas mesas, mantendo viva essa tradição saborosa.

Quantas Calorias Tem a Receita de Pão de Nata?

A receita de Pão de Nata tem aproximadamente 290 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pão
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Fogo: 25 minutos
• Tempo Total: 45 minutos
• Rendimento: 12 pães
• Calorias: 290 kcal por 100 gramas

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 200ml de nata (creme de leite fresco)
• 100g de açúcar
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 100ml de leite morno
• 50g de manteiga (temperatura ambiente)

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
2. Adicione a nata, o açúcar, os ovos e a pitada de sal. Misture bem.
3. Vá acrescentando o leite morno aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Adicione a manteiga e sove a massa até que fique lisa e elástica. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Divida a massa em 12 partes iguais e modele os pães.
7. Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem dourados.

Dicas de Preparo

• Paciência na fermentação: Deixe a massa crescer no tempo certo para garantir pães macios e aerados.
• Temperatura dos ingredientes: Utilize ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a incorporação na massa.
• Sovando a massa: Sove bem a massa para desenvolver o glúten, o que resultará em um pão mais estruturado.

Variedades da Receita

• Pão de Nata com Coco: Adicione 100g de coco ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
• Pão de Nata Recheado: Experimente rechear os pães com doce de leite ou goiabada antes de assar.
• Pão de Nata Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável.

Como Servir e Armazenar

O Pão de Nata é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um bom café ou chá. Para armazenar, coloque os pães em um saco plástico ou recipiente hermético e mantenha em local fresco por até 3 dias. Se preferir, congele os pães já assados por até 3 meses; basta aquecê-los no forno antes de servir.