Pão de Queijo com Iogurte Natural Irresistível

Aprenda como fazer o Pão de Queijo com Iogurte Natural Irresistível, uma receita diferente e deliciosa para o seu…

Por André Matheus
Publicado em 15/4/2025 às 21h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. A receita de hoje tem um toque inusitado: pão de queijo com iogurte natural.

Fica crocante por fora e macio por dentro. Bora fazer essa delícia ainda hoje?

Ingredientes

• 1/3 xícara de chá de iogurte natural desnatado integral
• 1/4 xícara de chá de água
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 135g de polvilho doce
• 25g de queijo parmesão ralado
• 70g de mussarela picada ou ralada
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, leve o iogurte, a água e o óleo ao fogo até ferver.
2. Despeje a mistura quente sobre o polvilho doce em uma tigela e mexa bem.
3. Acrescente o queijo parmesão, o ovo, a mussarela e o sal.
4. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea e elástica.
5. Modele bolinhas e disponha em uma assadeira.
6. Asse em forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pão de Queijo com Iogurte Natural Irresistível no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Variando um pouco

Você pode trocar a mussarela por queijo minas ou adicionar ervas como orégano na massa. Também dá para rechear com pedacinhos de goiabada para uma versão doce.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Rende cerca de 20 unidades pequenas. Tempo total de preparo: aproximadamente 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar iogurte caseiro?

Sim, desde que ele esteja bem firme e sem soro.

Pode ser polvilho azedo?

Pode, mas o sabor e a textura vão mudar um pouco.

Posso congelar a massa?

Sim! Modele as bolinhas e congele antes de assar.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, use o queijo que preferir, mas escolha um que derreta bem.

Precisa untar a forma?

Não precisa, apenas se ela não for antiaderente.

Benefícios da Receita

Iogurte natural: rico em cálcio, protege os ossos, ajuda na digestão e fortalece a imunidade.