Receita de Pudim de Maria Mole com 5 Ingredientes

O pudim de maria mole é uma daquelas sobremesas práticas, leves e que surpreendem pelo sabor e textura aerada. Muito popular em festas e almoços em família, essa receita combina simplicidade no preparo com um resultado sofisticado. Com poucos ingredientes e sem necessidade de forno, é perfeita para quem busca um doce refrescante, cremoso e fácil de fazer. Ideal para dias quentes ou quando o tempo está curto, o pudim de maria mole vai conquistar seu paladar com cada colherada.

Como surgiu a receita de Pudim de Maria Mole?

A receita do pudim de maria mole surgiu como uma variação criativa das sobremesas tradicionais brasileiras, unindo a leveza da maria mole – uma espécie de marshmallow tropical – com a cremosidade típica dos pudins. Sua origem remonta aos anos 70, quando ingredientes prontos começaram a ganhar espaço na cozinha, tornando as receitas mais práticas e acessíveis.

Quantas Calorias tem Pudim de Maria Mole?

Em média, uma porção de pudim de maria mole (aproximadamente 100g) possui cerca de 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de leite condensado ou creme de leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 4 horas (com geladeira)
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 1 caixa de maria mole (50g) – Dá a textura aerada e característica da receita
• 1 xícara (chá) de água quente – Dissolve o pó de maria mole
• 1 lata de leite condensado (395g) – Adoça e dá corpo ao pudim
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – Garante cremosidade
• 1 vidro de leite de coco (200ml) – Agrega sabor tropical e suavidade
• 100g de coco ralado (opcional) – Para dar um toque crocante ao final

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pudim (ou forma de silicone)
• Geladeira
• Espátula
• Tigela para dissolver a maria mole

Dissolvendo a maria mole

Dissolva a caixa de maria mole em 1 xícara de água bem quente. Mexa até dissolver completamente.

Batendo os ingredientes

No liquidificador, adicione a maria mole dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Bata por 5 minutos até a mistura ficar bem homogênea e levemente aerada.

Montando o pudim

Unte levemente a forma com óleo (opcional). Despeje a mistura do liquidificador e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

Finalizando com coco (opcional)

Depois de firme, desenforme com cuidado e salpique coco ralado por cima para dar um toque especial.

• Para facilitar ao desenformar, mergulhe rapidamente o fundo da forma em água morna.
• Use leite condensado e creme de leite gelados para acelerar o tempo de geladeira.
• O coco ralado fresco dá ainda mais sabor do que o industrializado.
• A forma de silicone facilita na hora de desenformar sem quebrar o pudim.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com calda de frutas vermelhas ou maracujá para um contraste azedinho
• Um café fresco acompanha perfeitamente essa sobremesa
• Frutas frescas como morango ou manga combinam com o sabor tropical do pudim

Como Armazenar

Guarde o pudim de maria mole na geladeira por até 5 dias, coberto com filme plástico ou em pote com tampa. Não é indicado congelar, pois a textura pode se alterar ao descongelar. Para servir novamente, retire da geladeira cerca de 10 minutos antes.

Considerações finais

O pudim de maria mole é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Rápido de preparar, leve e extremamente saboroso, ele é ideal para surpreender a família ou os convidados com um toque de criatividade e praticidade. Experimente essa receita e encante-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o leite de coco por leite comum?

Sim, mas o sabor tropical do leite de coco é parte do charme da receita. Use leite integral se quiser uma versão mais neutra.

Dá para fazer sem o coco ralado?

Sim! O coco ralado é opcional e pode ser retirado sem comprometer a receita principal.

Posso usar maria mole de outro sabor?

Pode sim! Sabores como morango ou chocolate criam variações interessantes e criativas do pudim original.

É possível bater à mão se não tiver liquidificador?

Não é o ideal. O liquidificador é importante para garantir a textura correta e aerada do pudim.

Posso usar forma de silicone?

Sim! É até mais fácil para desenformar o pudim depois de firme.