Salada de Macarrão Cremosa Simples com Presunto

Salada de Macarrão Cremosa Simples com Presunto é a escolha perfeita para o almoço de Páscoa ou em família….

Por André Matheus
Publicado em 3/6/2025 às 20h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. A receita de hoje é uma Salada de Macarrão Cremosa Simples com Presunto, perfeita para aquele almoço em família, especialmente em datas como a Páscoa. É prática, saborosa e agrada tanto adultos quanto crianças. Bora preparar essa delícia hoje mesmo?

Ingredientes

• 250 gramas de macarrão parafuso cozido

• 1 cenoura média ralada

• 1/2 lata de milho verde escorrida

• 150 gramas de presunto picado em cubos

• 150 gramas de mussarela picada em cubos

• 1 tomate médio picado, sem sementes

• 200 gramas de maionese

• Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra bem e deixe esfriar.

2. Rale a cenoura no ralo grosso e reserve.

3. Pique o presunto, a mussarela e o tomate em cubos pequenos.

4. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido e frio com a cenoura, o milho verde, o presunto, a mussarela e o tomate.

5. Adicione a maionese e misture até incorporar todos os ingredientes.

6. Finalize com cheiro verde a gosto.

7. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para servir gelada.

Para mais detalhes sobre Salada de Macarrão Cremosa Simples com Presunto, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Acrescente azeitonas pretas ou verdes para dar mais sabor.

• Substitua a maionese por creme de leite ou iogurte natural.

• Use frango desfiado no lugar do presunto.

• Adicione pedacinhos de abacaxi para um toque agridoce.

• Misture um pouco de requeijão para deixar ainda mais cremosa.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, penne, gravatinha ou fusilli funcionam bem.

Dá para deixar pronta de um dia para o outro?

Sim, é até melhor gelada, mas guarde bem tampada na geladeira.

Pode congelar a salada?

Não é recomendado, a textura da maionese e do macarrão muda ao descongelar.

Posso usar legumes cozidos?

Sim, ervilhas e vagem cozidas combinam bem.

Qual o melhor queijo para essa receita?

Mussarela é neutra, mas pode usar queijo prato ou até parmesão ralado.

Benefícios da Receita

A cenoura é rica em betacaroteno, um antioxidante que o corpo converte em vitamina A, essencial para a visão, a pele e o sistema imunológico.