Simples, Rápida e Muito Cremosa!

O mousse de Leite Ninho é uma sobremesa cremosa, irresistível e muito fácil de fazer. Com apenas quatro ingredientes, você prepara um doce leve, aerado e cheio de sabor. Perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um lanche especial. Quer aprender? Confira a receita completa!

Como surgiu a receita de mousse de Leite Ninho?

O mousse é uma sobremesa de origem francesa, conhecida por sua textura leve e aerada. Já o mousse de Leite Ninho é uma adaptação brasileira, feita com o famoso leite em pó, ingrediente muito querido em diversas receitas. Essa versão ganhou popularidade por sua praticidade e sabor marcante.

Quantas calorias tem o mousse de Leite Ninho?

A quantidade de calorias pode variar conforme os ingredientes usados, mas, em média, cada porção de 100g contém cerca de 220 a 250 calorias.

Informações nutricionais do mousse de Leite Ninho

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 230 kcal

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Ingredientes para fazer mousse de Leite Ninho

• 1 lata (395g) de leite condensado – Garante a doçura e cremosidade da receita
• 2 caixas (400g) de creme de leite – Deixa o mousse mais leve e aerado
• 1 xícara (chá) de Leite Ninho – O grande protagonista, trazendo um sabor intenso de leite
• 1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor – Essencial para dar firmeza ao mousse

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Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela pequena para dissolver a gelatina
• Forma ou taças para servir

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Como fazer mousse de Leite Ninho

Preparando a gelatina

Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Normalmente, basta misturá-la com 5 colheres de sopa de água fria, esperar 1 minuto e depois levar ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente.

Batendo os ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho. Bata por aproximadamente 2 minutos até formar um creme homogêneo.

Adicionando a gelatina

Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para garantir que fique bem incorporada.

Gelando o mousse

Despeje o mousse em uma forma única ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas até ficar firme.

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• Para um sabor mais intenso, adicione 1/2 xícara de leite Ninho extra à receita.
• Se quiser um mousse mais aerado, bata a mistura por mais tempo no liquidificador.
• Para decorar, polvilhe Leite Ninho por cima antes de servir.

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Sugestões de acompanhamento

• Frutas frescas, como morango ou uvas, combinam super bem com esse mousse.
• Chocolate derretido ou raspas de chocolate deixam a sobremesa ainda mais especial.
• Biscoitos triturados podem ser usados como base ou para dar um toque crocante.

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Como armazenar o mousse de Leite Ninho

• Na geladeira: Armazene o mousse em um pote fechado por até 5 dias.
• No freezer: Se quiser congelar, coloque em um recipiente hermético e congele por até 1 mês. Antes de consumir, deixe na geladeira por algumas horas para voltar à textura original.

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Considerações finais

O mousse de Leite Ninho é uma sobremesa prática, rápida e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Com apenas quatro ingredientes, você prepara um doce cremoso e irresistível. Faça em casa e surpreenda sua família com essa delícia!

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FAQs – Perguntas frequentes

1. Posso fazer sem gelatina?

Sim! Porém, o mousse ficará menos firme. Se quiser uma alternativa, substitua por chantilly batido para manter a textura aerada.

2. Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta bater os ingredientes com um batedor de arame (fouet) ou mixer até obter um creme homogêneo.

3. Posso usar outro leite em pó?

Sim, mas o sabor pode ficar diferente. O Leite Ninho tem um gosto mais marcante e levemente adocicado.

4. Dá para substituir o creme de leite?

Sim! Você pode usar nata ou iogurte natural, mas a textura pode mudar um pouco.

5. Como deixar o mousse mais doce?

Se quiser um mousse mais doce, adicione 2 colheres de sopa de açúcar ou mel à mistura.