Suco de melancia com sabor de verão e refrescância natural

O suco de melancia é a definição perfeita de bebida refrescante, leve e nutritiva. Com seu sabor adocicado natural, cor vibrante e textura suave, ele remete imediatamente aos dias quentes de verão, momentos na praia, piqueniques e tardes preguiçosas no quintal. Além de delicioso, é uma opção hidratante e cheia de benefícios para o corpo, perfeita para qualquer hora do dia.

A Origem da Receita de suco de melancia

A melancia tem origem africana, mas se espalhou pelo mundo devido à sua capacidade de hidratar e refrescar em climas quentes. No Brasil, a fruta encontrou solo fértil e se tornou uma das mais consumidas no verão. O suco de melancia, feito basicamente com a polpa da fruta batida, é uma forma prática de aproveitar ao máximo sua doçura natural, sem a necessidade de adição de açúcar ou conservantes. Versátil e acessível, virou presença garantida nas mesas brasileiras.

Quantas Calorias tem suco de melancia?

Um copo de 200 ml de suco de melancia natural sem açúcar contém aproximadamente 50 calorias, sendo uma opção leve e saudável.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bebida natural
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: Não vai ao fogo
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 4 copos (200 ml cada)
Calorias por porção: 50 kcal

Ingredientes do suco de melancia

Poucos ingredientes, muito sabor e zero complicação:

• 4 xícaras (chá) de melancia sem sementes, em cubos – Rica em água, vitaminas e antioxidantes
• 1/2 xícara (chá) de água gelada (opcional) – Ajusta a textura
• Suco de 1/2 limão (opcional) – Realça o sabor e equilibra o doce
• Folhas de hortelã (opcional) – Refrescância extra
• Gelo a gosto – Para servir bem gelado

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Peneira (opcional)
• Copos para servir
• Faca e tábua para cortar a melancia

Batendo o suco

Coloque no liquidificador 4 xícaras de melancia em cubos, suco de limão (se quiser) e folhas de hortelã.
Adicione 1/2 xícara de água apenas se a melancia estiver muito consistente.
Bata por 1 minuto, até virar um líquido homogêneo.

Coando (opcional)

Se preferir um suco mais liso, passe por uma peneira fina.
Se gostar com mais fibras, sirva direto do liquidificador.

Servindo

Coloque gelo nos copos e sirva imediatamente.
Decore com folhas de hortelã ou fatias finas de melancia.

• Quanto mais madura a melancia, mais doce ficará o suco — dispense o açúcar.
• Para um toque tropical, bata com pedaços de abacaxi ou morango.
• Congele a melancia em cubos e bata sem água para um suco bem gelado.
• Use a casca da melancia para fazer suco funcional ou refogar com legumes.
• Evite guardar o suco por muitas horas, pois a melancia oxida rápido e perde sabor.

Sugestões de Acompanhamento

• Biscoitos integrais
• Salada de frutas
• Pães leves com queijo branco
• Sanduíches naturais
• Tapioca com recheios leves

Como Armazenar?

O suco de melancia deve ser consumido imediatamente para manter o sabor e os nutrientes.
Se sobrar, guarde na geladeira em garrafa fechada por no máximo 12 horas.
Evite congelar, pois a textura muda ao descongelar.

Considerações finais

O suco de melancia é a bebida perfeita para refrescar, hidratar e nutrir ao mesmo tempo. Com preparo rápido, sabor naturalmente adocicado e infinitas variações possíveis, ele é uma escolha saudável e deliciosa para qualquer hora do dia. Prepare em casa e aproveite o melhor do verão em um copo.

FAQs

Posso adoçar o suco?

Pode, mas o ideal é não usar açúcar. Se necessário, opte por mel ou adoçante natural.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim! Amasse bem com garfo e coe, mas a textura ficará mais leve.

Posso usar melancia com sementes?

Sim, mas retire antes de bater para não deixar o suco amargo.

É possível congelar a melancia para fazer o suco?

Sim! Corte em cubos e congele. Bata direto no liquidificador para um suco supergelado.

Posso misturar com outras frutas?

Sim! Abacaxi, morango e laranja combinam muito bem com a melancia.