Tilápia Cremosa ao Leite de Coco com Pirão de Caldo Irresistível

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Essa receita vai surpreender pela facilidade e pelo sabor envolvente. Prepare agora mesmo e traga um toque especial para seu almoço ou jantar de forma prática!

Tilápia Cremosa ao Leite de Coco com Pirão de Caldo Irresistível

Se você está em busca de uma refeição fácil e cheia de sabor, essa tilápia ao leite de coco é perfeita. Ideal para um almoço rápido ou um jantar especial, é uma opção prática para quem deseja impressionar sem complicações na cozinha.

A textura macia e suculenta da tilápia é complementada pelo toque cremoso do leite de coco. Além disso, o pirão, feito com o caldo do peixe, adiciona uma camada a mais de sabor e deixa o prato ainda mais completo.

Com ingredientes simples e acessíveis, essa receita é versátil e pode ser servida tanto em refeições do dia a dia quanto em ocasiões mais especiais. O preparo é rápido e o resultado, digno de elogios!

Ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• 1 colher de chá de colorau
• Páprica a gosto
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho picados
• Suco de meio limão
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• Salsa a gosto
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 xícara de água (para o pirão)

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de tilápia com colorau, páprica, sal, alho e suco de limão. Misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
2. Em uma panela, faça uma camada com as rodelas de cebola, tomate e pimentão. Salpique salsa por cima.
3. Coloque os filés de tilápia sobre os legumes e repita as camadas de cebola, tomate e pimentão.
4. Despeje o leite de coco e regue com azeite de oliva. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
5. Retire o peixe da panela e reserve. No caldo que sobrou, adicione a farinha de mandioca e mexa até engrossar.
6. Acrescente a água aos poucos para ajustar a consistência do pirão.
7. Sirva a tilápia com o pirão ao lado e aproveite essa combinação deliciosa!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Não se esqueça de marinar o peixe por pelo menos 10 minutos para que ele absorva bem os temperos.

Utilize um pimentão de sua preferência, já que qualquer tipo combina bem com essa receita.

Para Variar na Receita

Se preferir, substitua o leite de coco por creme de leite para um toque menos exótico.

Experimente trocar o pirão por arroz branco ou uma salada leve, se quiser uma refeição mais equilibrada.

Rendimento da Receita

Essa receita rende até 4 porções bem servidas, ideais para um almoço em família.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo, incluindo a marinada, é de aproximadamente 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro peixe no lugar da tilápia?

Sim, outros peixes de carne branca, como merluza ou pescada, também funcionam bem.

O que posso usar no lugar da farinha de mandioca para o pirão?

Se preferir, você pode usar farinha de milho, mas o sabor e a textura serão diferentes.

Posso congelar a tilápia pronta?

Sim, você pode congelar a tilápia sem o pirão, por até 3 meses em um recipiente bem fechado.

É possível fazer essa receita no forno?

Sim, basta montar as camadas em uma travessa e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.

Preciso usar o limão no tempero?

O limão ajuda a neutralizar o cheiro do peixe e a amaciar a carne, mas você pode omitir se preferir.

Benefícios da Receita

O pimentão vermelho é uma excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e fibras, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e melhoram a digestão. Além disso, ele adiciona sabor e cor ao prato, tornando-o ainda mais nutritivo e atrativo.

Peixes