Sabor e Praticidade em 45 Minutos

O pão recheado com frango e requeijão é uma receita versátil, perfeita para lanches, festas ou até mesmo como uma refeição rápida. A combinação do frango temperado com o cremoso do requeijão traz um sabor irresistível, além de ser uma ótima opção para aproveitar sobras de frango. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, esse prato conquista pela praticidade e pelo sabor caseiro.

Como surgiu a receita de Pão Recheado com Frango e Requeijão?

O pão recheado é uma adaptação moderna das receitas de pão caseiro, comumente recheado para tornar a refeição mais completa. O uso de frango e requeijão se popularizou no Brasil como uma forma de incrementar o sabor e a textura, criando um recheio cremoso, nutritivo e satisfatório. Muito comum em festas, lanches escolares e piqueniques, a receita ganhou inúmeras variações regionais.

Quantas Calorias tem Pão Recheado com Frango e Requeijão?

Uma porção média (aproximadamente 100g) de pão recheado com frango e requeijão possui cerca de 280 a 320 calorias, variando conforme o tipo de pão e a quantidade de requeijão utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche salgado / Assado recheado
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções
Calorias por porção: 280 a 320 kcal

Ingredientes do Pão Recheado com Frango e Requeijão

• 1 pão tipo baguete grande ou pão italiano – base da receita, crocante por fora e macio por dentro
• 2 xícaras de frango desfiado cozido – recheio principal, rico em proteínas
• 1/2 cebola picada – sabor e aroma ao recheio
• 2 colheres de sopa de azeite – para refogar o frango
• Sal e pimenta a gosto – temperos básicos
• 1/2 colher de chá de páprica (opcional) – dá um toque especial ao sabor
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso – traz cremosidade ao recheio
• Queijo muçarela ralado (opcional) – para gratinar por cima

Equipamentos Necessários

• Frigideira ou panela para refogar
• Colher de pau ou espátula
• Faca de pão para cortar e abrir
• Assadeira
• Papel alumínio (opcional)

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando o recheio de frango

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite e refogue 1/2 cebola picada até dourar. Adicione 2 xícaras de frango desfiado, tempere com sal, pimenta e páprica, e cozinhe por 5 minutos. Misture 3 colheres de sopa de requeijão até formar um creme uniforme. Reserve.

Montando o pão recheado

Corte o pão ao meio no sentido do comprimento, sem separar completamente. Retire parte do miolo e recheie com a mistura de frango e requeijão. Se desejar, adicione queijo muçarela ralado por cima.

Assando

Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos, até o pão ficar crocante e o queijo dourado. Se quiser mais maciez, envolva em papel alumínio nos primeiros 15 minutos.

Servindo

Retire do forno, corte em fatias e sirva quente. É ideal como lanche ou acompanhamento.

Dicas Extras

• Use sobras de frango assado ou grelhado para agilizar o preparo
• O requeijão pode ser substituído por cream cheese ou catupiry
• Adicione milho, ervilhas ou azeitonas ao recheio para variar os sabores
• Para um toque picante, inclua molho de pimenta ou pimenta calabresa

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde fresca
• Batatas rústicas assadas
• Suco natural ou refrigerante gelado
• Molho de mostarda e mel para acompanhar

Como Armazenar

Guarde o pão recheado em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou airfryer por 5 a 10 minutos. Evite micro-ondas para não deixar o pão borrachudo.

Considerações finais

O pão recheado com frango e requeijão é uma solução prática, econômica e muito saborosa para o dia a dia. Seja no lanche da tarde, no jantar rápido ou em uma reunião com amigos, essa receita agrada a todos e pode ser adaptada com os ingredientes que você tiver em casa. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

FAQs

Posso congelar o pão recheado?

Sim, embale bem e congele por até 1 mês. Para consumir, leve direto ao forno ainda congelado.

Qual tipo de pão é melhor para essa receita?

Pães mais firmes como baguete, italiano ou ciabatta funcionam melhor, pois seguram bem o recheio.

Dá para usar outro tipo de recheio?

Claro! Carne moída, atum com requeijão ou vegetais salteados são ótimas alternativas.

Requeijão de bisnaga funciona?

Sim, mas o requeijão de pote costuma ser mais cremoso e fácil de misturar com o frango.

Pode ser feito em mini pães?

Sim, transforme a receita em porções individuais usando mini pães para festas ou lanches rápidos.