Receita de Bolo Mesclado Fofinho de Liquidificador Fácil e Muito Saboroso

O bolo mesclado fofinho de liquidificador é aquele clássico que traz aconchego, praticidade e muito sabor, perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou qualquer momento que pede um bolo caseiro simples mas cheio de charme, sua massa macia, com mesclas de chocolate e baunilha, além de ser bonita, é irresistível, e o melhor de tudo, fica pronto rapidinho e com poucos ingredientes.

A Origem da Receita de Bolo Mesclado

O bolo mesclado tem origem nas adaptações das tradicionais receitas de bolo branco e de chocolate, unindo os dois sabores em uma apresentação bonita e divertida, muito popular em diversos países, no Brasil ele ganhou o coração das famílias por ser fácil, econômico e delicioso, além de ser aquele bolo que agrada crianças e adultos com seu efeito marmorizado e sabor único.

Quantas Calorias Tem Bolo Mesclado Fofinho?

Uma fatia média de bolo mesclado tem aproximadamente 220 a 280 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e do tipo de gordura utilizada.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações Nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 12 fatias médias
Calorias por porção: 250 calorias

Descrição dos Ingredientes

Cada ingrediente contribui para uma massa leve, fofa, saborosa e com aquele efeito mesclado que encanta

• 3 ovos – trazem estrutura, leveza e ajudam no crescimento do bolo
• 1 xícara de leite – deixa a massa macia e bem úmida
• 1/2 xícara de óleo – garante maciez e leveza na textura
• 2 xícaras de açúcar – adoça na medida certa
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – base da massa, traz estrutura e leveza
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar bem fofinho
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau 50%) – cria a parte do bolo de chocolate dando sabor e cor
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – dá um aroma especial na massa branca

Equipamentos Necessários

Você vai precisar de um liquidificador, uma espátula, uma tigela grande para dividir a massa, uma forma de buraco (ou retangular) untada e enfarinhada e um forno preaquecido.

Modo de Preparo com Detalhamento

No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, bata por cerca de dois minutos até ficar bem homogêneo, desligue e adicione a farinha aos poucos batendo em velocidade baixa até formar uma massa lisa e cremosa, desligue o liquidificador e adicione o fermento mexendo delicadamente com a espátula, divida a massa em duas partes, em uma delas misture o chocolate em pó até incorporar bem, na forma untada coloque colheradas intercalando massa branca e massa de chocolate, para dar o efeito mesclado passe um garfo ou palito fazendo movimentos de vai e vem leves sobre a massa, leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente quarenta minutos ou até dourar e ao espetar um palito ele saia limpo, retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva

Dicas Extras

Se quiser um sabor mais intenso use cacau 50% ao invés de chocolate em pó, para um toque especial adicione raspas de limão ou laranja na massa branca, se desejar pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima depois de desenformar, a essência de baunilha deixa a parte branca do bolo mais aromática e saborosa.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo mesclado combina perfeitamente com café, chá, chocolate quente, suco natural e também pode ser servido com geleia, manteiga ou até uma calda de chocolate ou doce de leite para deixar ainda mais especial.

Como Armazenar

Guarde o bolo mesclado em pote bem fechado ou embrulhado em plástico filme em temperatura ambiente por até 3 dias, se preferir pode armazenar na geladeira por até 5 dias, e também pode ser congelado por até 2 meses, descongele em temperatura ambiente antes de consumir.

Considerações Finais

O bolo mesclado fofinho de liquidificador é aquele tipo de receita que une praticidade, sabor e beleza, fácil de fazer, econômico e que deixa qualquer momento mais gostoso e especial, prepare hoje mesmo e surpreenda sua família com esse bolo clássico que nunca sai de moda!

FAQs

Posso fazer sem liquidificador?

Pode sim, é só bater os líquidos na mão com um fouet e depois misturar os secos.

Dá para usar margarina no lugar do óleo?

Pode, use 3 colheres de sopa bem cheias, o bolo fica levemente mais amanteigado.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas ficará mais doce e menos intenso, ajuste o açúcar se desejar.

Dá para fazer na air fryer?

Sim, se sua air fryer for grande, asse a 160 graus por cerca de trinta minutos, sempre fazendo o teste do palito.

Pode usar farinha integral?

Sim, substitua até metade da farinha por farinha integral, o bolo fica um pouco mais denso porém muito saboroso.