Como fazer A Melhor Receita de Pão de Tapioca sem Leite

Descubra como fazer um delicioso pão de tapioca sem leite com esta receita fácil e prática. Perfeito para quem tem intolerância à lactose ou está em busca de opções mais saudáveis, este pão é leve, saboroso e super versátil. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos?

Como Surgiu a Receita de Pão de Tapioca

A receita de pão de tapioca é uma adaptação moderna que aproveita a popularidade da tapioca na culinária brasileira. Tradicionalmente usada para fazer tapiocas recheadas, a farinha de tapioca ganhou espaço em outras receitas, como o pão, por ser uma alternativa sem glúten e sem lactose. O pão de tapioca surgiu como uma resposta à necessidade de opções alimentares mais inclusivas e saudáveis, sem abrir mão do sabor.

Quantas Calorias Tem a Receita de Pão de Tapioca sem Leite?

A receita de pão de tapioca sem leite tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pão
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Forno: 30 minutos
• Tempo Total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 150 calorias por 100 gramas

Receita de Pão de Tapioca sem Leite

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de tapioca
• 1 xícara de polvilho doce
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de água morna

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de tapioca, o polvilho doce, o sal e o fermento.
3. Adicione o óleo de coco (ou azeite) e misture bem.
4. Em seguida, acrescente os ovos e a água morna, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma de pão untada com óleo de coco ou azeite.
6. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para garantir que o pão fique bem aerado, bata bem a massa para incorporar bastante ar.
• Se desejar, adicione ervas finas ou sementes à massa para dar um toque especial ao pão.
• Utilize formas de silicone para facilitar na hora de desenformar e evitar que o pão grude.

Variedades da Receita

O pão de tapioca sem leite pode ser personalizado de diversas maneiras. Experimente adicionar:

• Queijo vegano ralado na massa para um pão de queijo de tapioca.
• Ervas e especiarias, como orégano, alecrim ou cúrcuma, para um sabor diferenciado.
• Sementes de chia ou linhaça para aumentar o valor nutricional.

Como Servir e Armazenar

Sirva o pão de tapioca sem leite ainda quentinho, acompanhado de patês, geleias ou manteiga vegana. É perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

Para armazenar, guarde o pão em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode congelar em fatias para facilitar o consumo. Basta descongelar e aquecer levemente no forno ou na torradeira antes de servir.

Agora que você sabe como fazer essa deliciosa receita de pão de tapioca sem leite, que tal experimentar e compartilhar com a família? Bom apetite!