Receita de Torta de Sardinha de Liquidificadora mais gostosa que Comi –

A torta de sardinha de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem quer um prato rápido e nutritivo. Ela combina uma massa leve, feita no liquidificador, com um recheio saboroso de sardinha. Perfeita para o almoço, jantar ou até para um lanche reforçado, essa torta é super versátil e agrada a todos. Vamos te ensinar o passo a passo simples para preparar essa delícia em poucos minutos!

In Short Torta de Sardinha

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Faça um recheio misturando sardinha, tomate, cebola e temperos.
3. Despeje metade da massa em uma assadeira untada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40 minutos ou até dourar.

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Como surgiu a torta de sardinha?

A torta de sardinha tem suas raízes nas receitas caseiras simples e econômicas. A sardinha é um ingrediente popular na culinária brasileira por ser acessível e rica em nutrientes. A ideia de fazer a torta no liquidificador surgiu para facilitar o processo, já que é rápido e exige poucos utensílios, tornando-se um clássico das refeições rápidas.

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Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Torta
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 210 kcal (aproximadamente)

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Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 2 latas de sardinha em conserva (sem espinhas e escorridas)
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 lata de milho verde (opcional)
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

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Modo de Preparo

Passo a Passo:

Prepare a massa: No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o sal. Bata bem até formar uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo. Por último, coloque o fermento em pó e bata apenas para misturar.

Faça o recheio: Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, os tomates, a cebola, as azeitonas e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.

Monte a torta: Unte uma assadeira média com óleo e farinha. Despeje metade da massa, espalhe o recheio de sardinha por cima e cubra com o restante da massa.

Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Espere esfriar um pouco antes de servir.

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Dicas de Preparo

• Para deixar a massa ainda mais fofinha, você pode substituir metade da farinha de trigo por amido de milho.
• Adicionar um pouco de queijo ralado na massa dá um sabor extra e deixa a torta mais cremosa.
• Se quiser um recheio mais úmido, acrescente um pouco de molho de tomate ao recheio.

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Variedades da Receita

A torta de sardinha de liquidificador é super versátil. Você pode adaptar o recheio conforme suas preferências ou o que tiver na geladeira. Experimente as seguintes variações:

• Torta de atum: Substitua a sardinha por atum em conserva.
• Torta de frango: Troque a sardinha por frango desfiado temperado.
• Torta vegetariana: Use palmito, milho, ervilha e tomate para uma versão sem carne.

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Perguntas Frequentes

Posso congelar a torta de sardinha?

Sim, a torta de sardinha pode ser congelada. Após assar, deixe esfriar completamente, corte em porções e congele em potes herméticos por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

Qual o tamanho ideal da assadeira?

Para essa quantidade de massa, uma assadeira retangular de tamanho médio (aproximadamente 30×20 cm) é ideal. Se preferir uma torta mais alta, use uma assadeira menor.

Como saber se a torta está pronta?

Você pode verificar o ponto da torta espetando um palito de dente no centro. Se ele sair limpo, sem massa crua, a torta está pronta.

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Como Servir e Armazenar

A torta de sardinha pode ser servida quente ou fria, acompanhada de uma salada verde simples. Para armazenar, guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Se sobrar muito, você pode congelar as porções individuais.