Como Fazer Bolo de Chocolate de Liquidificador Muito Fofinho e Muito Rápido!

O bolo de chocolate de liquidificador é a opção ideal para quem deseja um bolo delicioso, rápido e sem complicação. Com ingredientes simples e um preparo prático, essa receita resulta em um bolo macio, úmido e cheio de sabor. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, ele conquista pelo sabor intenso de chocolate e pela textura incrível.

Como surgiu a receita de bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de liquidificador se popularizou no Brasil a partir da década de 1970, com a disseminação do eletrodoméstico nas cozinhas. A praticidade de bater a massa em poucos minutos conquistou as famílias que buscavam receitas rápidas para o dia a dia. A versão com chocolate surgiu para agradar os amantes de doces, unindo facilidade e o sabor irresistível do chocolate.

Quantas calorias tem bolo de chocolate de liquidificador?

Uma fatia média de bolo de chocolate de liquidificador (100 g) contém cerca de 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados e a cobertura escolhida.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes do bolo de chocolate de liquidificador

Para a massa:

• 3 ovos – Proporcionam estrutura e leveza.
• 1 xícara (chá) de leite – Garante maciez e umidade.
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Deixa o bolo mais fofinho.
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar – Adoça na medida certa.
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau 50%) – Dá sabor intenso de chocolate.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Estrutura a massa.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.

Para a cobertura (opcional):

• 1 lata de leite condensado – Base cremosa e doce.
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó – Intensifica o sabor.
• 1 colher (sopa) de manteiga – Deixa a cobertura brilhante e cremosa.
• 1/2 xícara (chá) de leite – Ajusta a consistência da cobertura.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Espátula para auxiliar na mistura
• Forma média (untada e enfarinhada com chocolate em pó)
• Panela para a cobertura (se for utilizar)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Preparando a massa

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.

Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o chocolate em pó e bata novamente para incorporar.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até a massa ficar lisa.

Por último, coloque o fermento e bata rapidamente para misturar.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma preparada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe amornar antes de desenformar para evitar que quebre.

Preparando a cobertura (opcional)

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente (cerca de 10 minutos).

Despeje sobre o bolo ainda morno e espalhe com uma espátula.

• Use cacau 70% para um sabor mais intenso e menos doce.
• Acrescente pedaços de chocolate ou gotas à massa para surpreender com pedacinhos derretidos.
• Quer um toque especial? Polvilhe coco ralado ou granulado sobre a cobertura.
• Substitua o leite comum por leite de coco para uma versão diferente e deliciosa.

Sugestões de acompanhamento

O bolo de chocolate de liquidificador combina com:

• Café passado na hora ou chá quentinho
• Sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais irresistível
• Frutas frescas como morangos ou bananas fatiadas
• Calda de frutas vermelhas ou chantilly para variar o sabor

Como armazenar

• Em temperatura ambiente: Guarde em recipiente fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 7 dias, especialmente se tiver cobertura.
• No freezer: Congele em fatias por até 2 meses.
• Para reaquecer: Leve ao micro-ondas por 15 segundos para recuperar a maciez.

Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade, rapidez e um sabor incrível. Fofinho, úmido e com um toque irresistível de chocolate, ele é ideal para qualquer ocasião. Experimente e se delicie com essa maravilha feita em poucos minutos!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas o bolo ficará mais doce e com sabor menos intenso.

Dá para substituir o óleo por manteiga?

Sim, use 3 colheres (sopa) de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.

Como deixar o bolo mais molhadinho?

Adicione 1/2 xícara (chá) de leite condensado à massa ou regue com uma calda após assar.

Preciso fazer cobertura?

Não, o bolo fica delicioso puro ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Posso usar leite vegetal?

Sim, leite de amêndoas ou de coco funcionam bem e mantêm a textura fofinha.