Bolinho Salgado de Ovo Com Queijo e Mortadela

O Bolinho Salgado de Ovo Com Queijo e Mortadela é perfeito para o café da manhã. Receita rápida, simples…

Por André Matheus
Publicado em 6/6/2025 às 23h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago um Bolinho Salgado de Ovo Com Queijo e Mortadela.

Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Simples, rápido e muito gostoso! Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 6 ovos

• Sal a gosto

• 50 g de mortadela picada

• 50 g de queijo muçarela picado

• 30 g de pimentão vermelho picado

• 35 g de queijo parmesão ralado

• Manteiga (para untar)

Modo de preparo

1. Unte uma forma de cupcake com manteiga.

2. Quebre um ovo em cada espaço da forma (total de 6).

3. Tempere com sal a gosto.

4. Adicione a mortadela, o queijo muçarela e o pimentão.

5. Finalize com o queijo parmesão por cima.

6. Leve ao forno preaquecido a 160°C por 15 minutos.

7. Retire e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolinho Salgado de Ovo Com Queijo e Mortadela no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode trocar a mortadela por presunto, peito de frango ou usar legumes como milho e ervilha.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 6 bolinhos

• Tempo total: 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar só claras?

Sim, mas o sabor e a textura ficam mais leves.

Precisa untar mesmo a forma?

Sim, para evitar que os ovos grudem.

Pode fazer na airfryer?

Sim, se tiver uma forma adequada para isso.

Dá para fazer sem queijo?

Sim, mas o queijo ajuda na cremosidade e sabor.

Posso congelar os bolinhos?

Não é ideal, pois os ovos perdem a textura após descongelar.

Benefícios da Receita

Ovo: Rico em proteínas, ajuda na saciedade e na construção muscular.

Os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, ajudam no ganho de massa muscular e aumentam a saciedade.

Também contêm vitaminas essenciais como B12 e D, além de colina, importante para a saúde do cérebro e do metabolismo.

Aproveite e se delicie com essa receita maravilhosa!