A base é só banana e laranja e tenha uma sobremesa cremosa e doce

Sobremesa cremosa de banana e laranja, sem forno, fácil de fazer. Já salva para não perder!…

Por Valéria Cristina
Publicado em 25/2/2025 às 15h00

Essa sobremesa é simples, deliciosa e não precisa ir ao forno. Com poucos ingredientes, você faz um doce cremoso e naturalmente adocicado, com uma calda que é opcional, perfeito para qualquer momento do dia.

A textura é macia e levemente aerada, combinando o frescor das frutas com a suavidade do leite e a firmeza da gelatina. É servida gelada, ideal para dias quentes ou como uma opção leve depois das refeições.

Ingredientes

• 3 bananas
• 2 laranjas
• 250 ml de leite
• 80 g de açúcar
• 100 ml de água
• 30 g de gelatina incolor

Modo de Preparo

1. Descasque as bananas e as laranjas, retirando as sementes e os fiapos brancos das laranjas.
2. Bata as frutas no liquidificador até obter um creme homogêneo.
3. Aqueça o leite com o açúcar e misture bem até dissolver.
4. Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por alguns segundos até derreter completamente.
5. Misture a gelatina ao creme de frutas e adicione o leite adoçado.
6. Despeje a mistura em uma forma e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
7. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa refrescante.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize bananas bem maduras para garantir mais doçura natural.
• Mexa bem a gelatina para que ela se misture por completo ao creme.
• Se preferir um creme mais aerado, bata um pouco mais no liquidificador.

Para Variar na Receita

• Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose.
• Adicione raspas de laranja para um aroma extra.
• Experimente servir com castanhas picadas por cima para mais crocância.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 4 a 6 porções, dependendo do tamanho das porções servidas.

Tempo de Preparo Total

• Preparo: 5 minutos
• Geladeira: 5 horas
• Tempo total: 5 horas e 5 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de fruta?

Sim, mas a textura pode mudar. Manga ou morango são boas opções.

Preciso usar gelatina?

Sim, pois é ela que dá firmeza à sobremesa.

Posso substituir o açúcar?

Sim, por adoçante ou mel, mas a quantidade pode variar conforme o seu gosto.

Quanto tempo dura na geladeira?

Dura até 3 dias bem armazenada em pote fechado.

Posso congelar essa sobremesa?

Não é recomendado, pois a textura pode ficar diferente ao descongelar.