Como Preparar Pizza de Liquidificador com Ingredientes Simples

Preparar uma pizza caseira nunca foi tão fácil! A pizza de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma massa fofinha e pronta em poucos minutos, essa receita é ideal para um jantar rápido ou lanche especial. Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa delícia!

Como surgiu a pizza de liquidificador?

Inspirada na tradicional pizza italiana, a versão de liquidificador foi criada para facilitar a vida de quem não tem tempo para preparar massas elaboradas. Sem precisar sovar ou esperar crescer, essa receita ganhou popularidade por ser rápida, prática e deliciosa.

Quantas calorias tem a pizza de liquidificador?

Cada fatia tem cerca de 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes usados na cobertura.

Informações nutricionais da pizza de liquidificador

• Tipo de receita: Pizza caseira
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 8 fatias
• Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

Ingredientes da pizza de liquidificador

Para a massa:

• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura (sugestão):

• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 200g de muçarela ralada
• Tomate em rodelas
• Orégano a gosto
• Azeitonas e outros ingredientes de sua preferência

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma média para pizza
• Espátula para espalhar a massa
• Forno preaquecido a 180°C

Como fazer pizza de liquidificador: passo a passo

1. Prepare a massa

No liquidificador, bata o leite, o ovo, o óleo, o sal e o açúcar até misturar bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

2. Pré-asse a base da pizza

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe com a espátula e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos para pré-assar.

3. Monte a pizza

Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate. Cubra com muçarela, rodelas de tomate e outros ingredientes de sua escolha. Finalize com orégano e azeitonas.

4. Asse até o queijo derreter

Volte ao forno e asse por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.

5. Sirva e aproveite!

Retire do forno, corte em fatias e aproveite essa pizza caseira deliciosa!

• Para uma versão mais saudável, use farinha integral ou adicione sementes à massa.
• Quer uma borda recheada? Adicione requeijão antes de assar.
• Varie a cobertura com opções como frango com catupiry, calabresa ou vegetariana.

Sugestões de acompanhamento

• Suco natural ou refrigerante gelado
• Salada verde para um toque equilibrado
• Molhos de alho ou pimenta para complementar o sabor

Como armazenar a pizza de liquidificador?

• Geladeira: até 3 dias em pote fechado.
• Freezer: até 1 mês, embalada em plástico filme.
• Reaquecimento: no forno ou frigideira para manter a massa crocante.

Considerações finais

A pizza de liquidificador é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com massa fofinha e cobertura à sua escolha, essa receita é ótima para um jantar rápido ou para surpreender os amigos em um encontro casual. Experimente e descubra como é fácil fazer pizza deliciosa em casa!

FAQs

Posso substituir o leite?

Sim! Use leite vegetal como soja ou amêndoas.

Dá para fazer sem ovo?

Sim! Substitua por linhaça hidratada ou omita se preferir.

Como deixar a massa mais crocante?

Pré-asse por mais 5 minutos e use menos molho na cobertura.

Posso congelar a massa pronta?

Sim! Congele a base pré-assada para usar depois.

Preciso usar forma específica?

Não! Qualquer forma retangular ou redonda funciona bem.