Esse Bolo de Trigo e Maizena da Vovó é uma delícia que você vai amar

Nada é mais gostoso do que relembrar aqueles momentos especiais em família, sentados à mesa e saboreando um bolo quentinho feito com amor. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com a minha vó, o delicioso Bolo de Trigo e Maizena. Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou para um lanche especial.

Como surgiu a receita do Bolo de Trigo e Maizena

A receita do Bolo de Trigo e Maizena é uma tradição que vem sendo passada de geração em geração na minha família. Minha avó aprendeu com a mãe dela, que por sua vez aprendeu com a avó, e assim por diante. É um bolo que carrega memórias de tardes preguiçosas, risadas na cozinha e aquele cheirinho maravilhoso de bolo assando no forno. A combinação do trigo com a maizena dá uma leveza especial à massa, fazendo com que cada mordida seja uma experiência única.

Quantas calorias tem a receita de Bolo de Trigo e Maizena?

A receita de Bolo de Trigo e Maizena tem aproximadamente 260 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de fogo: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 260 kcal por 100g

Receita de Bolo de Trigo e Maizena

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo e a essência de baunilha, se estiver usando, e misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo, a maizena e o sal, alternando com o leite, e misture até a massa ficar homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas de Preparo

• Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
• Se preferir, substitua a essência de baunilha por essência de amêndoas ou coco.
• Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de pronto.

Variedades da Receita

• Bolo de Trigo e Maizena com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa para dar um sabor tropical.
• Bolo de Trigo e Maizena com Chocolate: Acrescente 1/2 xícara de cacau em pó à massa para um delicioso bolo de chocolate.
• Bolo de Trigo e Maizena com Frutas: Misture pedaços de frutas, como maçã ou banana, na massa para um bolo mais úmido e saboroso.

Como Servir e Armazenar

O Bolo de Trigo e Maizena é perfeito para ser servido com um café fresquinho ou um chá da tarde. Se sobrar, você pode armazená-lo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Para que ele dure mais, guarde na geladeira por até uma semana, lembrando de aquecer levemente antes de servir para manter a maciez.

Espero que essa receita traga tantas boas lembranças para vocês quanto traz para mim. Aproveitem cada pedaço dessa delícia e compartilhem com quem vocês amam!