Macarrão com Atum no Forno Rapidinho Você faz essa Delícia

1. Cozinhe o macarrão al dente.
2. Misture o atum, molho de tomate e creme de leite com temperos.
3. Combine o macarrão com o molho e adicione queijo.
4. Asse no forno até dourar.

Se você está procurando uma opção prática e deliciosa, macarrão com atum no forno é a escolha perfeita! Simples, rápido e com poucos ingredientes, esse prato combina o sabor marcante do atum com a cremosidade do molho, resultando em uma refeição perfeita para o almoço ou jantar. Com um tempo de preparo curto e sem complicações, é uma ótima opção para quem busca algo fácil, mas com um toque sofisticado. Além disso, é uma excelente maneira de variar o cardápio e utilizar ingredientes que sempre temos na despensa.

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A combinação de massas com atum surgiu como uma forma prática de unir ingredientes acessíveis e nutritivos. Popular em vários países europeus, especialmente na Itália e Portugal, o prato foi adaptado para diferentes paladares ao redor do mundo. O uso do forno veio como uma forma de adicionar uma camada crocante e dourada, com queijo gratinado, elevando a simplicidade da receita a um nível mais sofisticado.

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Informações Nutricionais

Porção de 100 gramas: 245 calorias

• Tipo de receita: Massas
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 20 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 350 calorias

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Ingredientes

• 500 g de macarrão penne (ou fusilli)
• 2 latas de atum (em óleo ou água)
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de queijo mussarela, ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada (opcional, para decorar)

1. Cozinhar o macarrão

• Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
• Escorra e reserve.

2. Preparar o molho de atum

• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o atum e misture bem.
• Acrescente o molho de tomate e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Montar o prato

• Misture o macarrão cozido com o molho de atum na panela.
• Transfira para uma travessa de forno untada com azeite.

4. Adicionar o queijo

• Cubra com a mussarela e finalize com o parmesão ralado por cima.

5. Levar ao forno

• Preaqueça o forno a 200°C e asse por 20 minutos ou até o queijo ficar dourado e gratinado.

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Dicas para Melhorar a Receita

• Macarrão integral: Substitua o macarrão tradicional pelo integral para uma opção mais saudável.
• Legumes: Adicione milho, ervilhas ou azeitonas para mais sabor e textura.
• Queijos diferentes: Experimente usar queijo gouda ou provolone para um sabor mais intenso.
• Gratinado perfeito: Se quiser uma crosta extra crocante, adicione um pouco de farinha de rosca com o parmesão.

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• Sem glúten: Utilize macarrão sem glúten para quem tem restrições alimentares.
• Light: Troque o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.
• Com molho branco: Substitua o molho de tomate por um molho branco clássico para uma versão mais suave.

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Perguntas Frequentes

Posso congelar o macarrão com atum no forno?

Sim! Depois de assado, você pode deixar esfriar e armazenar em potes herméticos no freezer por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10-15 minutos a 180°C.

Qual o melhor tipo de atum para usar?

O atum em óleo deixa a receita mais saborosa, mas se preferir uma opção mais leve, escolha o atum em água.

Como posso servir o macarrão com atum?

Acompanhe com uma salada verde e uma fatia de pão torrado para um prato completo.

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Como Armazenar e Reaquecer

• Na geladeira: Mantenha em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Congele em porções individuais por até 3 meses.
• Reaquecer: No micro-ondas ou no forno, adicionando um pouco de molho ou azeite para evitar que o macarrão resseque.