Massa para Salgados Fritos com Apenas 2 Ingredientes: Rápida e Fácil –

---

1. Misture os dois ingredientes em uma panela.
2. Cozinhe até formar uma massa homogênea.
3. Modele os salgados com o recheio de sua preferência e frite até dourar.

Se você está procurando uma maneira simples e eficiente de fazer a massa para salgados fritos, chegou ao lugar certo! Com apenas dois ingredientes, você poderá preparar uma base deliciosa para coxinhas, risoles e outros salgados fritos. Esta receita é perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.

---

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite (ou água)
• 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

• Em uma panela, adicione as 2 xícaras de leite (ou água) e leve ao fogo médio. Assim que começar a aquecer, acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor.

Passo 2: Incorporando a Farinha

• Quando o leite (ou água) começar a ferver, adicione as 2 xícaras de farinha de trigo de uma só vez. Mexa vigorosamente com uma colher de pau até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.

Passo 3: Finalizando a Massa

• Continue mexendo até obter uma massa lisa e homogênea. Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de começar a modelar os salgados.

---

Como Surgiu a Massa Simples para Salgados?

Essa massa simples é uma variação de receitas tradicionais de salgados, como a massa da coxinha e do risole, porém simplificada com apenas dois ingredientes. A ideia surgiu da necessidade de uma solução prática e rápida para quem quer fazer salgados deliciosos, sem complicações na cozinha. Esse tipo de massa é amplamente utilizado em lanchonetes e festas, principalmente pela sua facilidade e versatilidade.

---

Informações Nutricionais (por 100g):

• Calorias: 210 kcal
• Carboidratos: 40g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 2g

---

Dicas de Preparo:

• Dica 1: Se preferir uma massa mais saborosa, substitua a água por leite, que deixa a massa mais macia e rica em sabor.
• Dica 2: Adicionar uma colher de manteiga à massa enquanto ela cozinha também pode deixá-la mais cremosa e fácil de manusear.
• Dica 3: Para evitar que a massa grude nas mãos enquanto você modela os salgados, passe um pouco de óleo nas palmas das mãos.

---

Variações da Receita:

• Massa de Batata: Substitua metade da farinha de trigo por purê de batata. Isso deixará a massa mais leve e suave, ótima para coxinhas.
• Massa Integral: Para uma versão mais saudável, troque a farinha de trigo comum por farinha de trigo integral, ajustando a quantidade de água ou leite conforme necessário.

---

Perguntas Frequentes:

Posso congelar a massa antes de fritar?

Sim! Após modelar os salgados, você pode congelá-los crus em uma bandeja. Depois de congelados, transfira para sacos plásticos. Eles podem ser fritos diretamente do congelador.

Posso usar essa massa para assados?

Essa receita foi pensada para salgados fritos, mas se quiser assar, adicione um pouco de óleo à massa para que ela fique mais úmida e menos seca ao assar.

Qual o melhor recheio para essa massa?

Essa massa é bem versátil e combina com recheios de frango desfiado, carne moída, queijo, ou até mesmo versões vegetarianas como palmito ou legumes refogados.

---

Como Servir e Armazenar:

Sirva os salgados fritos ainda quentes para garantir a crocância e o sabor. Se for guardar, coloque em um recipiente fechado e consuma em até 2 dias. Para armazenar por mais tempo, congele-os antes da fritura, como mencionado anteriormente.

---

Veja uma outra maneira de fazer essa receita no Canal do YouTube, ou no vídeo abaixo