Omelete uma Receita Rápida Leve e Versátil Perfeita para Qualquer Hora do Dia

A omelete é uma receita prática nutritiva e muito versátil que pode ser feita em poucos minutos com ovos e ingredientes variados. Ideal para café da manhã almoço leve ou jantar rápido ela combina com legumes queijos ervas e carnes se tornando uma opção equilibrada e saborosa para qualquer momento

Como surgiu a receita de Omelete

A omelete tem origem na culinária francesa onde era feita apenas com ovos e manteiga. Com o tempo a receita se espalhou por diversos países ganhando versões recheadas com queijos legumes e carnes. No Brasil tornou-se sinônimo de praticidade e versatilidade sendo um dos pratos mais preparados no dia a dia

Quantas Calorias tem Omelete

Uma omelete simples com dois ovos e temperos contém cerca de 140 a 200 calorias, podendo variar com os recheios como queijo presunto ou legumes

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais
Tipo de receita: Prato leve e rápido
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal

Ingredientes da Omelete Simples

2 ovos – base proteica e nutritiva da receita
1 pitada de sal e pimenta-do-reino – realce de sabor
1 colher de sopa de leite ou água (opcional) – deixa a omelete mais leve
1 colher de chá de manteiga ou azeite – evita que grude e adiciona sabor

Sugestões de recheios (opcionais)
1 fatia de queijo muçarela picado
2 colheres de sopa de tomate picado sem semente
1 colher de sopa de cebola picada
Folhas de espinafre ou cheiro-verde a gosto

Equipamentos Necessários

• Frigideira antiaderente
• Espátula
• Tigela
• Garfo ou fouet

Modo de Preparo

Batendo os Ovos

Quebre os ovos em uma tigela
Adicione o sal a pimenta e o leite ou água se desejar
Bata com garfo ou fouet até misturar bem

Cozinhando

Aqueça a manteiga ou azeite na frigideira
Despeje os ovos batidos e abaixe o fogo
Mexa levemente com a espátula nas bordas puxando para o centro
Quando começar a firmar adicione o recheio de sua preferência
Dobre ao meio com a espátula e cozinhe por mais 1 minuto

Finalizando

Sirva imediatamente com salada torradas ou arroz branco

• Use ovos em temperatura ambiente para melhor textura
• Não bata demais para manter a leveza
• Para uma omelete fofa separe as claras bata em neve e incorpore delicadamente
• Recheios com pouco líquido ajudam a manter a estrutura

Sugestões de Acompanhamento

• Pão integral torrado
• Salada verde com azeite
• Arroz branco e feijão
• Suco natural ou café preto

Como Armazenar

O ideal é consumir na hora mas pode guardar na geladeira por até 24 horas
Reaqueça na frigideira ou micro-ondas por 30 segundos
Evite congelar pois muda a textura

Considerações Finais

A omelete é uma receita coringa simples rápida e cheia de possibilidades. Com apenas ovos e alguns ingredientes à mão você prepara uma refeição nutritiva e saborosa em minutos. Use sua criatividade nos recheios e transforme esse clássico do dia a dia em algo especial sempre que quiser

FAQs

Posso usar só claras?

Sim fica mais leve e com menos gordura ideal para dietas

Pode ir ao forno?

Sim pode levar ao forno como uma frittata principalmente se for recheada

Dá para fazer com legumes crus?

Sim mas é melhor pré-cozinhar legumes duros como cenoura ou brócolis

Qual gordura usar?

Manteiga azeite ou óleo de coco funcionam bem

Pode colocar requeijão?

Sim mas adicione no final para não vazar muito líquido