Mousse de Leite Ninho Cremoso é uma Sobremesa Fácil e Muito Rápida

Se você ama sobremesas leves e cremosas, essa receita de mousse de Leite Ninho é perfeita! Com poucos ingredientes, ela fica aerada, docinha na medida certa e ideal para qualquer ocasião. Confira como preparar essa delícia!

Como surgiu o mousse de Leite Ninho?

O mousse tradicional surgiu na França, mas no Brasil ele ganhou diversas variações, como essa versão com Leite Ninho. O leite em pó adiciona uma cremosidade única e um sabor irresistível, tornando essa sobremesa uma das mais queridas.

Quantas calorias tem o mousse de Leite Ninho?

Uma porção de 100g contém aproximadamente 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2h10
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes para Fazer Mousse de Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado (395g) – Dá cremosidade e doçura
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – Deixa o mousse leve e macio
• 1 xícara de Leite Ninho (leite em pó) – O ingrediente principal da receita
• 200ml de leite – Ajuda a dar consistência
• 1 envelope de gelatina incolor (12g) – Faz o mousse firmar sem perder a leveza
• 5 colheres de sopa de água – Para hidratar a gelatina

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para hidratar a gelatina
• Copos ou taças para servir

Modo de Preparo

Hidratar a Gelatina

Em uma tigela, dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture bem e reserve.

Bater os Ingredientes

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o Leite Ninho até ficar homogêneo.

Incorporar a Gelatina

Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para misturar bem.

Levar à Geladeira

Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar.

Servir

Finalize com uma camada de Leite Ninho peneirado por cima e sirva bem gelado!

• Para um mousse mais aerado, bata 200ml de chantilly e misture delicadamente antes de levar à geladeira.
• Para um sabor extra, acrescente raspas de chocolate branco ou coco ralado.
• Prefere sem gelatina? O mousse ficará mais cremoso, mas pode ser servido como creme.

Sugestões de Acompanhamento

Esse mousse combina perfeitamente com:

• Morangos frescos
• Calda de chocolate
• Biscoitos triturados
• Raspas de chocolate branco

Como Armazenar o Mousse de Leite Ninho

• Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês, virando um delicioso sorvete ao descongelar.

Considerações Finais

Essa receita de mousse de Leite Ninho é perfeita para quem quer uma sobremesa fácil, rápida e cheia de sabor. Cremoso e irresistível, ele é sucesso garantido! Faça hoje mesmo e aproveite.

FAQs

Posso fazer sem gelatina?

Sim! O mousse ficará mais cremoso e menos firme, mas continua delicioso.

Como deixar o mousse mais aerado?

Adicione chantilly batido à mistura antes de levar à geladeira.

Dá para substituir o Leite Ninho por outro leite em pó?

Sim! Qualquer leite em pó pode ser usado, mas o sabor pode variar um pouco.

Posso usar gelatina com sabor?

Não é recomendado, pois pode alterar o sabor original do mousse.

Como fazer um mousse mais firme?

Adicione 1/2 envelope a mais de gelatina incolor para uma textura mais consistente.