Pão Caseiro com Aveia, Maçãs e Cereais Crocantes para Momentos Especiais

Não tem nada melhor do que aquele cheirinho de pão caseiro saindo do forno, não é? Essa receita de pão caseiro com aveia, maçãs e cereais crocantes de aveia é uma das que aprendi com minha mãe. Lembro como se fosse ontem das tardes que passávamos juntas na cozinha, ela me ensinando todos os truques para fazer um pão perfeito. E agora, vou compartilhar essa delícia com você.

A receita do pão caseiro com aveia, maçãs e cereais crocantes surgiu da vontade de criar algo nutritivo e saboroso para o café da manhã. Minha mãe sempre procurava maneiras de incluir ingredientes saudáveis nas nossas refeições, e esse pão é um reflexo disso. Com o tempo, fui adicionando meu toque pessoal, como os cereais crocantes, que dão uma textura incrível.

A receita de Pão Caseiro com Aveia, Maçãs e Cereais Crocantes tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pão
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 1 pão (aproximadamente 10 fatias)
• Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 maçãs grandes raladas
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de mel
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 xícara de cereais crocantes de aveia

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Modo de Preparo

1. Preparar os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o sal.
2. Adicionar os Líquidos: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite morno, o mel e o óleo. Misture bem.
3. Unir Tudo: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
4. Incorporar as Maçãs: Acrescente as maçãs raladas e misture novamente.
5. Adicionar o Fermento: Por último, adicione o fermento biológico seco e misture bem.
6. Descansar a Massa: Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
7. Pré-aquecer o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
8. Assar o Pão: Coloque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada. Polvilhe os cereais crocantes de aveia por cima. Asse por cerca de 40 minutos, ou até o pão estar dourado e ao bater nele, ouvir um som oco.
9. Esfriar: Deixe esfriar antes de cortar.

Dicas de Preparo

• Use maçãs frescas e bem maduras para dar mais sabor e umidade ao pão.
• Você pode substituir o açúcar mascavo por melado ou mel, se preferir.
• Se quiser um pão mais nutritivo, adicione uma colher de sopa de sementes de chia ou linhaça à massa.

Variedades da Receita

• Pão de Aveia e Banana: Substitua as maçãs por bananas maduras amassadas.
• Pão de Aveia e Frutas Secas: Adicione uma xícara de frutas secas picadas, como passas ou damascos, à massa.
• Pão de Aveia e Nozes: Acrescente nozes picadas à massa para um toque crocante extra.

Como Servir e Armazenar essa Receita

Esse pão é perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um bom café ou chá. Fica delicioso com manteiga, geleia ou até mesmo puro. Para armazenar, guarde em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou congele em fatias para durar até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer ligeiramente no micro-ondas.