Receita de Bolo Simples com Maisena Fofinho Um Clássico para Toda Hora –

Misture ovos, açúcar, margarina, leite, farinha de trigo, maisena e fermento. Bata bem, coloque em uma forma untada e asse por 35-40 minutos. Pronto!

Se você busca um bolo simples, mas que seja extremamente fofinho e saboroso, o bolo de maisena é a escolha certa. Ele é perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo como uma sobremesa rápida. O toque da maisena na massa deixa o bolo mais leve, derretendo na boca a cada pedaço. Além disso, a receita é prática e leva poucos ingredientes, tornando-a ideal para quem não quer perder muito tempo na cozinha.

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O bolo com maisena surgiu como uma variação das tradicionais receitas de bolo, principalmente em lares brasileiros, que buscavam uma maneira de deixar as massas mais leves e aeradas. A maisena, ou amido de milho, é conhecida por dar uma textura macia às preparações, e rapidamente se tornou um ingrediente comum em bolos, biscoitos e outras delícias caseiras.

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Calorias

Este bolo contém aproximadamente 280 calorias por 100 gramas, sendo uma ótima opção para quem deseja um lanche saboroso, mas precisa se atentar ao consumo calórico.

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Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35-40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 200 calorias

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena (amido de milho)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.

Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.

Adicione o leite e misture bem.

Acrescente a farinha de trigo e a maisena aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.

Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no centro do bolo.

Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

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Dicas de Preparo

• Para um bolo ainda mais aromático, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
• Caso queira um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja.
• Utilize uma forma de furo no meio para um cozimento mais uniforme.

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Variedades da Receita

• Bolo de Maisena com Chocolate: Adicione 2 colheres (sopa) de cacau em pó à massa para um bolo de chocolate com um toque de maisena.
• Bolo de Maisena com Coco: Adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado para um sabor ainda mais tropical.
• Bolo de Maisena com Laranja: Substitua o leite por suco de laranja para uma versão cítrica e refrescante.

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Perguntas Frequentes

Posso substituir a maisena por outro tipo de amido?
Sim, é possível usar fécula de batata ou polvilho doce, mas o resultado pode variar um pouco na textura.

O bolo de maisena é indicado para quem tem intolerância a glúten?
Não, essa receita utiliza farinha de trigo, que contém glúten. Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.

Como fazer o bolo de maisena crescer mais?
Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e de não bater a massa excessivamente após adicionar o fermento.

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Como Servir e Armazenar

Sirva o bolo simples de maisena em temperatura ambiente, acompanhado de uma xícara de chá ou café. Para armazenar, guarde o bolo em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, você pode congelar as fatias, bem embaladas em filme plástico, por até 3 meses.

Veja uma outra maneira de fazer essa receita no Canal do YouTube, ou no vídeo abaixo