Receita Fácil e Deliciosa –

Se você procura uma receita fácil, rápida e incrivelmente saborosa, o bolo de 3 ingredientes com 3 ovos é a escolha perfeita. Essa receita viralizou na internet por sua simplicidade e sabor surpreendente. Além disso, é versátil, podendo ser feita tanto com chocolate branco quanto com chocolate ao leite, agradando todos os paladares.

Como surgiu o Bolo de 3 Ingredientes com 3 Ovos?

O bolo de 3 ingredientes com 3 ovos surgiu da tendência de receitas minimalistas que tomaram conta da internet, principalmente durante o período de isolamento social, onde muitas pessoas buscavam praticidade na cozinha. Ele ficou famoso por unir poucos ingredientes e oferecer um resultado delicioso, com textura macia e sabor marcante.

Quantas calorias tem o Bolo de 3 Ingredientes com 3 Ovos?

Cada fatia do bolo de 3 ingredientes com 3 ovos tem aproximadamente 180 calorias, considerando um rendimento de 6 fatias.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo simples
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 6 fatias
• Calorias por porção: 180 calorias

Descrição dos Ingredientes

• 120 gramas de chocolate branco ou ao leite: É o responsável por dar sabor, doçura e estrutura ao bolo.
• 120 gramas de cream cheese: Garante cremosidade e maciez, além de equilibrar o sabor doce do chocolate.
• 3 ovos: São fundamentais para dar leveza, estrutura e ajudar no crescimento do bolo.

Equipamentos Necessários

• Forno
• Forma pequena (15 cm ou similar)
• Papel manteiga
• Panela ou tigela para derreter o chocolate
• Batedeira ou fouet (manual)
• Espátula

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando os Ingredientes

Pré-aqueça o forno a 170°C

Forre a forma com papel manteiga no fundo e nas laterais para facilitar na hora de desenformar

Derretendo o Chocolate

Derreta 120 gramas de chocolate branco ou ao leite em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre até ficar bem liso

Misturando o Cream Cheese

Acrescente 120 gramas de cream cheese ao chocolate derretido e misture até formar um creme homogêneo

Batendo os Ovos

Separe as claras das gemas

Bata as claras em neve até formar picos firmes (se usar batedeira leva cerca de 3 a 5 minutos)

Incorporando os Ingredientes

Adicione as gemas ao creme de chocolate e cream cheese, misturando bem

Incorpore delicadamente as claras em neve, mexendo com uma espátula de baixo para cima para não perder a leveza

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma preparada

Leve ao forno preaquecido a 170°C por 25 minutos

Após assar, deixe esfriar completamente antes de desenformar

Dicas Extras

• Use chocolate de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso
• Se quiser, adicione raspas de limão ou baunilha na massa para um toque especial
• Para um efeito mais molhadinho, retire do forno com o centro ainda levemente cremoso

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com frutas frescas como morango ou framboesa
• Acrescente uma bola de sorvete de creme
• Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar

Como Armazenar

• Na geladeira: dura até 5 dias, armazenado em pote bem fechado
• No freezer: pode ser congelado por até 30 dias, embalado em plástico filme e depois em pote hermético
• Para reaquecer: deixe descongelar na geladeira e aqueça no micro-ondas por 10 a 15 segundos, se desejar consumir morno

Considerações finais

O bolo de 3 ingredientes com 3 ovos é a prova de que não é preciso uma lista enorme de ingredientes para criar algo delicioso. Seja para um café da tarde, uma sobremesa rápida ou até uma surpresa para amigos, essa receita vai conquistar você pela simplicidade e pelo sabor.

FAQs

Posso substituir o cream cheese por outro ingrediente?

Sim, você pode usar ricota cremosa ou iogurte grego, mas o sabor e a textura podem mudar levemente.

Dá certo usar chocolate meio amargo?

Funciona, mas o bolo fica menos doce. Ideal para quem prefere sabores mais equilibrados.

Preciso untar a forma mesmo usando papel manteiga?

Não é necessário untar se estiver bem forrada com papel manteiga, o que facilita muito na hora de desenformar.

O bolo cresce muito no forno?

Ele cresce um pouco no forno, mas depois tende a baixar levemente, o que é normal nessa receita.

Posso fazer em formas maiores?

Pode sim, mas o bolo ficará mais baixinho. O ideal é usar formas pequenas para garantir uma boa altura e textura.