Bolo de Chocolate com Coco é uma Receita Simples e Deliciosa

1. Misture os ingredientes secos e molhados da volume.
2. Despeje a volume na forma e asse até dourar.
3. Prepare uma cobertura de chocolate e coco.
4. Cubra o bolo e finalize com coco ralado.

O Bolo de Chocolate com Coco é uma combinação clássica que une o sabor intenso do chocolate com o toque tropical do coco. Fácil de fazer e com uma textura macia, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa privativo.

O Bolo de Chocolate com Coco é inspirado na popular combinação de chocolate com coco, amplamente utilizada em diversas sobremesas ao volta do mundo. Essa mistura agrada tanto pelo contraste de sabores quanto pela textura rica, tornando o bolo uma opção irresistível para os amantes de rebuçado.

Informações Nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 35-40 minutos
• Tempo totalidade: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 300 kcal (aproximadamente)

Ingredientes:

Para a Tamanho:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3/4 de xícara de chá de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1 colher de sopa de levedo em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de coco ralado para decorar

Modo de Preparo:

Passo 1: Prepare a Tamanho
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o coco ralado e o levedo. Em outro recipiente, roupão os ovos, o óleo e o leite. Combine os ingredientes secos com os molhados, misturando muito até obter uma volume homogênea.

Passo 2: Asse o Bolo
Despeje a volume em uma forma untada e enfarinhada. Ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por murado de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Passo 3: Prepare a Cobertura de Chocolate e Coco
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em lume médio, mexendo sempre, até a mistura espessar levemente, no ponto de brigadeiro tenro.

Passo 4: Cubra o Bolo
Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo e espalhe de maneira uniforme. Polvilhe o coco ralado por cima da cobertura para finalizar.

Dicas para Melhorar o Preparo:

• Coco fresco: Para um sabor mais intenso, use coco fresco ralado no lugar do coco sedento.
• Bolo ainda mais úmido: Se desejar, molhe o bolo com uma calda de leite e leite de coco para deixá-lo mais úmido antes de empregar a cobertura.
• Adicione pedacinhos de coco: Para mais textura, adicione pedaços de coco à volume do bolo.

Perguntas Frequentes

Posso usar achocolatado no lugar de chocolate em pó?
Sim, mas o achocolatado é mais rebuçado e menos intenso, portanto ajuste o açúcar da receita para lastrar o sabor.

Uma vez que armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura envolvente por até 3 dias. Se armazenado na geladeira, ele pode resistir até 5 dias.

Posso enregelar o bolo?
Sim, você pode enregelar o bolo sem a cobertura por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura envolvente e depois adicione a cobertura fresca.

Uma vez que Servir e Armazenar

Sirva o Bolo de Chocolate com Coco à temperatura envolvente ou levemente aquecido. Ele combina muito com uma globo de sorvete de creme ou chantilly. Armazene em um recipiente fechado na geladeira ou em temperatura envolvente, dependendo do clima, por até 5 dias.

Outra Forma de Preparar essa Receita