Para uma versão com leite de coco substitua parte da água
Use corante alimentício para criar versões coloridas infantis
Sirva com calda de frutas vermelhas ou chocolate
Conserve sempre na geladeira para manter a textura
Acompanhamentos
Café coado ou chá de ervas
Frutas picadas
Sorvete de coco ou creme
Doces de festa como brigadeiro ou beijinho
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 4 dias em pote fechado Evite congelar pois perde a textura leve Mantenha em local fresco até o momento de servir
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Considerações finais
A maria-mole é uma sobremesa clássica brasileira que conquista pelo sabor leve e textura aerada. Fácil de fazer econômica e muito versátil ela pode ser servida pura com coco ou em camadas com outros doces. Experimente essa delícia que remete à infância e momentos especiais
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FAQs
Posso usar leite condensado?
Não na versão tradicional mas pode servir junto
Dá para fazer com leite de coco?
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Sim substitui parte da água e fica mais cremoso
Pode usar clara em neve?
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Sim existe uma versão caseira com claras e açúcar em calda
Precisa untar a forma?
Sim levemente ou use plástico-filme
Pode fazer colorida?
Sim com corante alimentício próprio para doces
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A maria-mole é uma sobremesa brasileira leve e aerada feita com gelatina sem sabor açúcar e claras em neve ou leite de coco. Com textura macia e sabor delicado ela é ideal para momentos especiais festas ou como doce rápido e econômico para o dia a dia
Como surgiu a maria-mole
Criada no Brasil nos anos 1940 a maria-mole foi inspirada em receitas de marshmallow e rapidamente se popularizou como um doce típico nacional. Seu nome faz referência à textura leve e mole semelhante a uma espuma doce que derrete na boca
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Quantas calorias tem maria-mole
Uma porção média de maria-mole com coco tem cerca de 90 a 120 calorias, variando com a quantidade de açúcar e o uso de leite de coco
Informações nutricionais
Tipo de receita: Doce gelado Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de geladeira: 2 horas Tempo total: 2 horas e 15 minutos Rendimento: 15 quadradinhos Calorias por porção: Aproximadamente 100 kcal
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Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor (12g) 1 xícara de chá de água fervente 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) 1 pitada de sal Coco ralado para polvilhar
Maria Mole – Fonte/Freepick
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Equipamentos
Batedeira
Tigela grande
Forma retangular
Geladeira
Peneira para coco (opcional)
Modo de preparo
Dissolva a gelatina na água fervente e deixe amornar Na batedeira bata o açúcar com a gelatina dissolvida por cerca de 10 a 15 minutos até formar um creme fofo e esbranquiçado Adicione a baunilha e o sal e misture bem Despeje a mistura em uma forma levemente untada ou forrada com plástico-filme Leve à geladeira por 2 horas até firmar Corte em quadrados e passe no coco ralado
Para uma versão com leite de coco substitua parte da água
Use corante alimentício para criar versões coloridas infantis
Sirva com calda de frutas vermelhas ou chocolate
Conserve sempre na geladeira para manter a textura
Acompanhamentos
Café coado ou chá de ervas
Frutas picadas
Sorvete de coco ou creme
Doces de festa como brigadeiro ou beijinho
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 4 dias em pote fechado Evite congelar pois perde a textura leve Mantenha em local fresco até o momento de servir
Considerações finais
A maria-mole é uma sobremesa clássica brasileira que conquista pelo sabor leve e textura aerada. Fácil de fazer econômica e muito versátil ela pode ser servida pura com coco ou em camadas com outros doces. Experimente essa delícia que remete à infância e momentos especiais
FAQs
Posso usar leite condensado?
Não na versão tradicional mas pode servir junto
Dá para fazer com leite de coco?
Sim substitui parte da água e fica mais cremoso
Pode usar clara em neve?
Sim existe uma versão caseira com claras e açúcar em calda
Precisa untar a forma?
Sim levemente ou use plástico-filme
Pode fazer colorida?
Sim com corante alimentício próprio para doces
Maria-Mole leve docinha e perfeita para sobremesas simples
Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
1 xícara de chá de água fervente
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Coco ralado para polvilhar
Instruções
quipamentos
Batedeira
Tigela grande
Forma retangular
Geladeira
Peneira para coco (opcional)
Modo de preparo
Dissolva a gelatina na água fervente e deixe amornar Na batedeira bata o açúcar com a gelatina dissolvida por cerca de 10 a 15 minutos até formar um creme fofo e esbranquiçado Adicione a baunilha e o sal e misture bem Despeje a mistura em uma forma levemente untada ou forrada com plástico-filme Leve à geladeira por 2 horas até firmar Corte em quadrados e passe no coco ralado
Para uma versão com leite de coco substitua parte da água
Use corante alimentício para criar versões coloridas infantis
Sirva com calda de frutas vermelhas ou chocolate
Conserve sempre na geladeira para manter a textura
Acompanhamentos
Café coado ou chá de ervas
Frutas picadas
Sorvete de coco ou creme
Doces de festa como brigadeiro ou beijinho
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 4 dias em pote fechado Evite congelar pois perde a textura leve Mantenha em local fresco até o momento de servir
Considerações finais
A maria-mole é uma sobremesa clássica brasileira que conquista pelo sabor leve e textura aerada. Fácil de fazer econômica e muito versátil ela pode ser servida pura com coco ou em camadas com outros doces. Experimente essa delícia que remete à infância e momentos especiais
FAQs
Posso usar leite condensado?
Não na versão tradicional mas pode servir junto
Dá para fazer com leite de coco?
Sim substitui parte da água e fica mais cremoso
Pode usar clara em neve?
Sim existe uma versão caseira com claras e açúcar em calda
Precisa untar a forma?
Sim levemente ou use plástico-filme
Pode fazer colorida?
Sim com corante alimentício próprio para doces
A maria-mole é uma sobremesa brasileira leve e aerada feita com gelatina sem sabor açúcar e claras em neve ou leite de coco. Com textura macia e sabor delicado ela é ideal para momentos especiais festas ou como doce rápido e econômico para o dia a dia
Como surgiu a maria-mole
Criada no Brasil nos anos 1940 a maria-mole foi inspirada em receitas de marshmallow e rapidamente se popularizou como um doce típico nacional. Seu nome faz referência à textura leve e mole semelhante a uma espuma doce que derrete na boca
Quantas calorias tem maria-mole
Uma porção média de maria-mole com coco tem cerca de 90 a 120 calorias, variando com a quantidade de açúcar e o uso de leite de coco
Informações nutricionais
Tipo de receita: Doce gelado Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de geladeira: 2 horas Tempo total: 2 horas e 15 minutos Rendimento: 15 quadradinhos Calorias por porção: Aproximadamente 100 kcal
Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor (12g) 1 xícara de chá de água fervente 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) 1 pitada de sal Coco ralado para polvilhar
Maria Mole – Fonte/Freepick
Equipamentos
Batedeira
Tigela grande
Forma retangular
Geladeira
Peneira para coco (opcional)
Modo de preparo
Dissolva a gelatina na água fervente e deixe amornar Na batedeira bata o açúcar com a gelatina dissolvida por cerca de 10 a 15 minutos até formar um creme fofo e esbranquiçado Adicione a baunilha e o sal e misture bem Despeje a mistura em uma forma levemente untada ou forrada com plástico-filme Leve à geladeira por 2 horas até firmar Corte em quadrados e passe no coco ralado
Para uma versão com leite de coco substitua parte da água
Use corante alimentício para criar versões coloridas infantis
Sirva com calda de frutas vermelhas ou chocolate
Conserve sempre na geladeira para manter a textura
Acompanhamentos
Café coado ou chá de ervas
Frutas picadas
Sorvete de coco ou creme
Doces de festa como brigadeiro ou beijinho
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 4 dias em pote fechado Evite congelar pois perde a textura leve Mantenha em local fresco até o momento de servir
Considerações finais
A maria-mole é uma sobremesa clássica brasileira que conquista pelo sabor leve e textura aerada. Fácil de fazer econômica e muito versátil ela pode ser servida pura com coco ou em camadas com outros doces. Experimente essa delícia que remete à infância e momentos especiais
FAQs
Posso usar leite condensado?
Não na versão tradicional mas pode servir junto
Dá para fazer com leite de coco?
Sim substitui parte da água e fica mais cremoso
Pode usar clara em neve?
Sim existe uma versão caseira com claras e açúcar em calda
Precisa untar a forma?
Sim levemente ou use plástico-filme
Pode fazer colorida?
Sim com corante alimentício próprio para doces
Maria-Mole leve docinha e perfeita para sobremesas simples
Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
1 xícara de chá de água fervente
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Coco ralado para polvilhar
Instruções
quipamentos
Batedeira
Tigela grande
Forma retangular
Geladeira
Peneira para coco (opcional)
Modo de preparo
Dissolva a gelatina na água fervente e deixe amornar Na batedeira bata o açúcar com a gelatina dissolvida por cerca de 10 a 15 minutos até formar um creme fofo e esbranquiçado Adicione a baunilha e o sal e misture bem Despeje a mistura em uma forma levemente untada ou forrada com plástico-filme Leve à geladeira por 2 horas até firmar Corte em quadrados e passe no coco ralado
Para uma versão com leite de coco substitua parte da água
Use corante alimentício para criar versões coloridas infantis
Sirva com calda de frutas vermelhas ou chocolate
Conserve sempre na geladeira para manter a textura
Acompanhamentos
Café coado ou chá de ervas
Frutas picadas
Sorvete de coco ou creme
Doces de festa como brigadeiro ou beijinho
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 4 dias em pote fechado Evite congelar pois perde a textura leve Mantenha em local fresco até o momento de servir
Considerações finais
A maria-mole é uma sobremesa clássica brasileira que conquista pelo sabor leve e textura aerada. Fácil de fazer econômica e muito versátil ela pode ser servida pura com coco ou em camadas com outros doces. Experimente essa delícia que remete à infância e momentos especiais
FAQs
Posso usar leite condensado?
Não na versão tradicional mas pode servir junto
Dá para fazer com leite de coco?
Sim substitui parte da água e fica mais cremoso
Pode usar clara em neve?
Sim existe uma versão caseira com claras e açúcar em calda
