Como Plantar Alho e Garantir uma Colheita Saborosa

O alho é um dos temperos mais usados no mundo, trazendo sabor e benefícios à saúde. De cultivo simples, pode ser plantado em hortas ou vasos, garantindo uma colheita caseira de qualidade. Veja agora como plantar alho e ter esse tempero sempre fresco à disposição!

Como surgiu o cultivo do alho?

O alho tem origem na Ásia Central e é cultivado há mais de 5.000 anos. Amplamente utilizado na culinária e na medicina natural, tornou-se um ingrediente essencial em diversas culturas ao redor do mundo.

Quantas calorias tem o alho?

O alho contém cerca de 149 calorias a cada 100g, além de ser rico em compostos sulfurados, como a alicina, que tem propriedades antimicrobianas e antioxidantes.

Informações nutricionais do alho e rendimento

• Tipo de planta: Hortaliça bulbosa
• Tempo de germinação: 7 a 15 dias
• Tempo para colheita: 5 a 7 meses após o plantio
• Duração da planta: Cultivo anual
• Quantidade de alhos por planta: Cada dente de alho plantado gera um novo bulbo completo

Descrição dos Ingredientes

Para um cultivo eficiente do alho, você precisará de:

• Dentes de alho – prefira alhos grandes e saudáveis, sem sinais de mofo.
• Solo fértil e bem drenado – rico em matéria orgânica.
• Vaso ou canteiro profundo – pelo menos 20 cm de profundidade.
• Rega moderada – mantendo o solo úmido, sem encharcar.
• Sol pleno – pelo menos 6 horas de luz diária.

Equipamentos Necessários

• Vasos, canteiros ou jardineiras profundas
• Pá pequena para jardinagem
• Regador ou borrifador
• Adubo orgânico
• Tesoura para colheita

Como Plantar Alho: Passo a Passo

1. Escolhendo o Local Ideal

O alho cresce melhor em sol pleno, com pelo menos 6 horas diárias de luz. Se plantado em vasos, escolha um local bem iluminado e arejado.

2. Preparando o Solo

O solo deve ser leve, fértil e bem drenado. Misture terra vegetal com composto orgânico ou húmus de minhoca para um crescimento mais saudável.

3. Plantando os Dentes de Alho

Separe os dentes de alho sem remover a casca.

Plante cada dente a 3 cm de profundidade, com a ponta virada para cima.

Mantenha espaçamento de 10 cm entre cada dente.

4. Regando Corretamente

O alho precisa de rega moderada, evitando excesso de umidade. Regue 2 a 3 vezes por semana, ajustando conforme o clima.

5. Cuidados Durante o Crescimento

Adube a cada 30 dias com fertilizantes naturais.

Evite solos muito úmidos, pois podem apodrecer os bulbos.

Remova ervas daninhas para que o alho tenha espaço para crescer.

• Não plante alhos do supermercado, pois podem ter sido tratados para não brotar.
• O alho cresce melhor no frio, sendo ideal plantar entre o outono e o inverno.
• Quando as folhas começarem a secar, é sinal de que o alho está pronto para colheita.

Sugestões de Acompanhamento

O alho pode ser utilizado em diversas receitas, como:

• Temperos para carnes e legumes – trazendo mais sabor.
• Pães e torradas – realçando o aroma.
• Molhos e pastas – combinando bem com azeite e ervas.
• Chás naturais – auxiliando no sistema imunológico.

Como Armazenar Alho

• Em local seco e arejado: Dura meses quando bem armazenado.
• Congelado: Pode ser triturado e congelado em pequenas porções.
• Em conserva: Armazene em azeite ou vinagre para uso prolongado.

Considerações Finais

Plantar alho é uma ótima opção para quem deseja um tempero sempre fresco e natural em casa. Com poucos cuidados, você terá uma colheita farta e cheia de sabor. Agora que já sabe como cultivar, inicie seu plantio e aproveite essa hortaliça incrível!

FAQs

1. Posso plantar alho em vasos?

Sim! Basta escolher um vaso com pelo menos 20 cm de profundidade e boa drenagem.

2. Como evitar pragas no alho?

Use óleo de neem e mantenha o solo bem drenado para evitar fungos.

3. Qual o melhor solo para o alho?

Solo leve, fértil e bem drenado, enriquecido com matéria orgânica.

4. Com que frequência devo regar?

Regue 2 a 3 vezes por semana, mantendo o solo úmido sem encharcar.

5. Quando colher o alho?

Entre 5 a 7 meses após o plantio, quando as folhas começarem a secar.