Brigadeiro de Milho Cremoso e Irresistível

Brigadeiro de Milho é uma receita cremosa e irresistível para adoçar qualquer momento. Aprenda a fazer essa delícia!…

Por André Matheus
Publicado em 27/2/2025 às 21h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje temos uma receita deliciosa e diferente: Brigadeiro de Milho Cremoso e Irresistível!

Ele é cremoso, docinho na medida certa e perfeito para festas juninas ou qualquer ocasião especial. Bora preparar essa gostosura hoje mesmo?

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de milho (sem a água)
• 1 lata de leite condensado
• Margarina (para untar as mãos)
• Açúcar de confeiteiro (para enrolar)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o creme de leite e o milho até formar uma mistura homogênea.
2. Em uma panela, fora do fogo, coloque o leite condensado e adicione a mistura do liquidificador, passando por uma peneira.
3. Leve a panela ao fogo médio para baixo e mexa constantemente até a mistura atingir o ponto de brigadeiro (quando soltar do fundo da panela).
4. Retire do fogo, transfira para um recipiente e cubra com plástico filme. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Unte as mãos com margarina, enrole os brigadeiros e passe-os no açúcar de confeiteiro.
6. Agora é só saborear essa delícia!

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Brigadeiro de Milho Cremoso e Irresistível no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Variando um pouco

• Substitua o açúcar de confeiteiro por coco ralado ou granulado branco.
• Acrescente uma pitada de canela para um toque especial.
• Experimente rechear os brigadeiros com um pedacinho de doce de leite.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 20 brigadeiros
• Tempo de preparo: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho verde de espiga?

Sim, basta cozinhar o milho antes e bater no liquidificador da mesma forma.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

O creme de leite garante a cremosidade, mas pode ser substituído por leite de coco.

Como armazenar os brigadeiros?

Guarde em um pote fechado por até 3 dias fora da geladeira ou até 7 dias refrigerado.

O brigadeiro de milho fica com gosto forte de milho?

Não! O sabor é equilibrado e bem docinho, com um toque suave do milho.

Posso congelar os brigadeiros?

Sim, congele em um recipiente fechado por até 30 dias. Para consumir, deixe em temperatura ambiente por alguns minutos.

Benefícios da Receita

O milho é rico em fibras e vitaminas do complexo B, auxiliando na digestão e dando energia para o dia a dia!