Como Fazer Bolo de Caneca Fofinho no Micro-ondas

Quem nunca teve vontade de um bolinho quentinho, mas sem tempo ou paciência para fazer um inteiro? O bolo de caneca é a solução perfeita: feito em poucos minutos no micro-ondas, ele é ideal para matar a vontade de um doce sem sujar muita louça. Perfeito para um lanche rápido, sobremesa ou aquele momento de autocuidado.

Como surgiu o bolo de caneca?

O bolo de caneca surgiu como uma tendência prática e moderna nos Estados Unidos, ganhando força com a popularização de receitas feitas no micro-ondas. A proposta era simples: transformar uma sobremesa tradicional em uma versão rápida, feita em porções individuais. Hoje, o bolo de caneca é sucesso no mundo todo, sendo a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Quantas calorias tem o bolo de caneca?

Um bolo de caneca tradicional de chocolate feito no micro-ondas tem, em média, 350 a 400 calorias por porção, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo de micro-ondas
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 1 minuto e 30 segundos (micro-ondas)
Tempo total: 6 minutos e 30 segundos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: cerca de 380 calorias

Ingredientes do Bolo de Caneca

Cada ingrediente contribui para textura, sabor e praticidade. Aqui estão os principais:

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo – base da massa
• 2 colheres (sopa) de açúcar – responsável pela doçura
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó – dá o sabor marcante
• 1 colher (sopa) de óleo – traz maciez ao bolo
• 3 colheres (sopa) de leite – ajuda a dar o ponto certo
• 1 ovo – age como agente de estrutura e liga
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó – faz o bolo crescer
• 1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate

Equipamentos Necessários

• 1 caneca com capacidade mínima de 300 ml (que possa ir ao micro-ondas)
• 1 colher para misturar
• 1 micro-ondas

Misturando os ingredientes secos

Em uma caneca, adicione:
4 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 pitada de sal. Misture bem para incorporar os ingredientes secos.

Adicionando os ingredientes líquidos

Adicione à mistura seca:
1 ovo, 3 colheres (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de óleo. Misture novamente até obter uma massa homogênea.

Colocando o fermento

Por fim, adicione 1/2 colher (chá) de fermento em pó e mexa delicadamente.

Cozinhando o bolo

Leve a caneca ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos em potência alta. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas.

• Prefira usar chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso
• Adicione gotas de chocolate ou pedaços de banana para variar
• Não encha demais a caneca para evitar que a massa transborde
• O bolo deve sair levemente úmido; não cozinhe demais

Sugestões de Acompanhamento

• Uma bola de sorvete de creme ou baunilha
• Calda de chocolate ou doce de leite por cima
• Café coado na hora ou cappuccino

Como Armazenar

Esse bolo é ideal para consumo imediato, mas caso sobre, cubra com filme plástico e leve à geladeira por até 1 dia. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Considerações finais

O bolo de caneca é a receita perfeita para quem busca praticidade e sabor em poucos minutos. Simples, rápido e delicioso, ele é ideal para qualquer momento do dia. Experimente agora mesmo e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o ovo?

Sim! Substitua por 1 colher de sopa de vinagre + 1/2 colher de chá de bicarbonato ou 1/4 de banana amassada.

Dá para fazer bolo de caneca sem micro-ondas?

Sim, você pode fazer no forno elétrico a 180 °C por cerca de 10 minutos, usando uma caneca ou ramequim que possa ir ao forno.

É possível fazer uma versão vegana?

Sim! Use leite vegetal, substitua o ovo por banana ou linhaça hidratada, e troque o açúcar refinado por demerara ou mascavo.

O bolo de caneca cresce muito?

Sim, por isso é importante usar uma caneca grande (mínimo 300 ml) e deixar espaço para o crescimento da massa.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o sabor ficará mais suave e o bolo um pouco mais doce, pois o achocolatado contém mais açúcar e menos cacau.