Como plantar Beterraba em casa e colher em até 80 dias

A beterraba (Beta vulgaris) é uma raiz tuberosa com sabor adocicado, conhecida por sua cor intensa e alto valor nutricional. Rica em ferro, ácido fólico, fibras e antioxidantes, é usada em sucos, saladas, sopas e receitas assadas. Com clima ameno, solo solto e irrigação regular, é possível plantar beterraba em casa e colher raízes saudáveis, mesmo em espaços pequenos como vasos e jardineiras.

Qual o melhor local para plantar beterraba em casa?

A beterraba se desenvolve bem em locais com sol pleno ou meia-sombra, recebendo pelo menos 4 a 6 horas de sol por dia.

Locais ideais:

• Vasos ou jardineiras com mínimo de 25 cm de profundidade
• Canteiros elevados com solo fofo e bem drenado
• Hortas verticais adaptadas para raízes
• Varandas ou sacadas com luz solar direta

Evite locais com solo compactado ou excesso de sombra.

Como preparar o solo ideal para a beterraba?

A beterraba precisa de solo fofo, leve, fértil, bem drenado e com pH entre 6,0 e 7,0 para formar raízes bem desenvolvidas.

Mistura ideal:

• 2 partes de terra vegetal
• 1 parte de areia grossa ou perlita
• 1 parte de composto orgânico (húmus ou esterco curtido)
• Opcional: adicione farinha de ossos para ajudar no crescimento

Evite adubos ricos em nitrogênio, que favorecem folhas e atrapalham o crescimento da raiz.

Como plantar beterraba: sementes ou mudas?

A beterraba deve ser plantada por sementes, diretamente no local definitivo, pois não tolera bem transplante.

Passo a passo:

1. Faça sulcos de 1 a 2 cm de profundidade no solo
2. Plante as sementes com espaçamento de 10 cm entre elas
3. Cubra com terra fina e regue suavemente
4. A germinação ocorre entre 5 e 10 dias
5. Quando as mudas tiverem 5 cm, faça o desbaste e mantenha a mais vigorosa

Cada semente pode gerar mais de uma planta — o desbaste evita competição por espaço.

Quais cuidados a beterraba exige durante o cultivo?

A beterraba é uma planta rústica e fácil de cuidar, mas precisa de atenção com irrigação e solo.

• Rega: Regue de 2 a 4 vezes por semana, mantendo o solo úmido, mas nunca encharcado
• Adubação: Aplique adubo orgânico ou NPK 4-14-8 a cada 20 dias
• Capina leve: Retire plantas invasoras para evitar competição
• Cobertura morta: Use palha seca para manter a umidade do solo
• Aeração: Evite compactar o solo com o pé ou ferramentas

Não use muito adubo nitrogenado, pois isso atrasa a formação da raiz.

Quais pragas e doenças afetam a beterraba?

As principais ameaças são pulgões, minadores, fungos de solo e mildio.

Dicas de prevenção:

• Aplique óleo de neem ou chá de alho quinzenalmente
• Regue pela manhã para evitar umidade prolongada à noite
• Faça rotação de culturas se plantar em canteiros fixos
• Inspecione folhas e raízes com frequência

Folhas comidas ou manchadas devem ser removidas imediatamente.

Quanto tempo leva para colher beterraba?

A beterraba pode ser colhida entre 60 e 80 dias após o plantio, dependendo da variedade e das condições climáticas.

Sinais de colheita:

• A raiz está com 5 a 8 cm de diâmetro, visível acima do solo
• Folhas saudáveis e crescimento moderado
• Casca firme e coloração intensa

Colha com cuidado para não quebrar a raiz. Pode-se aproveitar também as folhas em refogados e saladas.

É possível plantar beterraba em vasos?

Sim! A beterraba em vasos se desenvolve muito bem com os cuidados corretos:

• Use vaso com mínimo de 25 cm de profundidade e boa drenagem
• Plante com espaçamento adequado entre sementes
• Regue com frequência sem encharcar
• Posicione o vaso em local com sol direto
• Evite adubação excessiva com nitrogênio

Mesmo em vasos, a beterraba forma raízes grandes, firmes e muito nutritivas.

Beterraba pode ser cultivada o ano todo?

Sim. A beterraba pode ser cultivada o ano inteiro, mas prefere temperaturas entre 15 °C e 25 °C. Em climas muito quentes, o desenvolvimento pode ser afetado — prefira sombra parcial ou proteção com sombrite.

FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar beterraba

1. Posso plantar beterraba do mercado?
Não. É melhor usar sementes próprias para cultivo, compradas em lojas agrícolas.

2. Quanto tempo leva para colher a beterraba?
Entre 60 e 80 dias após o plantio direto no solo.

3. Beterraba precisa de muito sol?
Sim, pelo menos 4 a 6 horas de luz solar direta por dia.

4. Pode plantar em vaso pequeno?
Não. O vaso precisa de pelo menos 25 cm de profundidade.

5. Dá para colher as folhas também?
Sim! As folhas da beterraba são comestíveis e nutritivas.