Coração de Frango na Airfryer é uma Receita Simples e Saborosa

O coração de frango na Airfryer é uma maneira prática e deliciosa de preparar esse petisco, conhecido por ser saboroso e suculento. Com a Airfryer, você consegue um coração de frango bem temperado, dourado e sem precisar usar óleo em excesso.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 180 kcal (porção de 100g)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 500g de coração de frango limpo
• 3 dentes de alho picados ou amassados
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Salsinha picada para decorar (opcional)

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Modo de Preparo

1. Temperar os corações de frango:

1. Lave e limpe bem os corações de frango, removendo qualquer excesso de gordura ou impurezas.
2. Em uma tigela, tempere os corações com alho, suco de limão, sal, pimenta, páprica e azeite de oliva. Misture bem para que todos os corações fiquem bem temperados.
3. Deixe marinar por 10 a 15 minutos, para absorver os sabores (se tiver mais tempo, deixe marinar por 1 hora na geladeira).

2. Preparar na Airfryer:

1. Preaqueça a Airfryer a 200°C por 3 minutos.
2. Coloque os corações de frango na cesta da Airfryer, em uma única camada para garantir que dourem por igual.
3. Cozinhe por 12 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e cozidos por igual.

3. Finalizar:

1. Verifique o ponto: Os corações devem estar dourados e cozidos por dentro. Se necessário, adicione mais alguns minutos de cozimento.
2. Decore com salsinha picada antes de servir, para dar um toque de frescor.

4. Servir:

1. Sirva o coração de frango imediatamente, acompanhado de arroz, farofa, ou como petisco para churrascos.

Dicas de Preparo

• Marinada mais saborosa: Se quiser incrementar o sabor, adicione mostarda, molho shoyu ou ervas como alecrim e tomilho na marinada.
• Coração mais suculento: Não cozinhe os corações por muito tempo para evitar que fiquem ressecados. O tempo ideal na Airfryer é entre 12 e 15 minutos.
• Petisco crocante: Para um toque crocante, adicione farinha de rosca ou panko à mistura antes de colocar os corações na Airfryer.

Como Servir e Armazenar

• Servir: O coração de frango na Airfryer é perfeito como petisco, prato principal ou acompanhamento. Sirva com farofa, salada ou batatas fritas.
• Armazenar: Guarde os corações de frango em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque na Airfryer por 3 a 5 minutos.

O coração de frango na Airfryer é uma opção prática e saborosa, ideal para quem busca uma receita rápida e com menos gordura. Se você gostou dessa receita, confira também nosso frango assado na Airfryer para mais delícias feitas na Airfryer!