Coxinha de Mandioca com Frango na Airfryer Saudável e Saborosa

A receita Coxinha de Mandioca com Frango na Airfryer Saudável e Saborosa ensina um salgado leve, sem fritura e…

Por André Matheus
Publicado em 22/4/2025 às 23h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje tem Coxinha de Mandioca com Frango na Airfryer Saudável e Saborosa.

É uma versão mais leve, sem fritura, ideal para quem quer um lanche saudável sem abrir mão do sabor. Bora preparar hoje mesmo?

Ingredientes

• 200 g de mandioca cozida com sal

• 200 g de frango desfiado (cozido com sal)

• Cheiro-verde a gosto (salsinha, cebolinha ou coentro)

• Páprica picante ou doce a gosto

• Limão pepper ou cúrcuma (opcional)

Modo de preparo

1. Amasse bem a mandioca até virar um purê. Se preferir, use espremedor.

2. Misture com o frango desfiado e os temperos a gosto.

3. Modele no formato de coxinhas ou bolinhos.

4. Coloque na Airfryer pré-aquecida a 180°C.

5. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, até dourar levemente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Coxinha de Mandioca com Frango na Airfryer Saudável e Saborosa no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode rechear com queijo cottage ou requeijão light. Também pode empanar com farinha de aveia para deixar mais crocante.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar batata no lugar da mandioca?

Pode sim, mas a mandioca dá mais firmeza à massa.

Posso congelar?

Sim, congele já modeladas, sem assar. Depois, asse direto na Airfryer.

Dá para empanar?

Sim, com farinha de linhaça, aveia ou farinha panko.

Posso usar outro tipo de carne?

Sim! Patinho moído ou carne de soja são boas opções.

Fica crocante mesmo sem óleo?

Fica levemente crocante por fora e macia por dentro.

Benefícios da Receita

Mandioca é fonte de carboidrato complexo, ajuda na saciedade e fornece energia sem picos de glicose.

A receita Coxinha de Mandioca com Frango na Airfryer Saudável e Saborosa ensina um salgado leve, sem fritura e ideal para dietas equilibradas.