Croquete de Mortadela Estilo Boteco Rápido

Croquete de Mortadela Estilo Boteco Rápido e Saboroso é um petisco delicioso, fácil de fazer e perfeito para acompanhar…

Por André Matheus
Publicado em 10/4/2025 às 17h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje a receita é aquele clássico Croquete de Mortadela Estilo Boteco Rápido!

Croquete de Mortadela Estilo Boteco Rápido e Saboroso é um petisco delicioso, fácil de fazer e perfeito para acompanhar aquele momento especial.

Simples, barato e delicioso. Bora preparar esse petisco e arrasar no sabor?

Ingredientes

• 400 g de mortadela picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1/3 de cebola picada
• 1 tomate picado
• Cheiro-verde a gosto
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 150 ml de leite
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola.
2. Adicione a mortadela picada e o tomate. Refogue por 3 minutos.
3. Junte o cheiro-verde, a farinha e o leite. Mexa até formar uma massa homogênea que desgrude da panela.
4. Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes.
5. Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Croquete de Mortadela Estilo Boteco Rápido no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Variando um pouco

Pode adicionar queijo ralado na massa ou substituir a mortadela por presunto ou calabresa.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rende: cerca de 15 croquetes
• Tempo de preparo: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Pode usar mortadela defumada?

Sim, fica ainda mais saborosa.

Pode assar ao invés de fritar?

Sim, mas pincele com óleo para dourar.

Posso congelar os croquetes?

Sim, antes de fritar. Frite direto do congelador.

Pode usar leite vegetal?

Pode, mas pode alterar levemente o sabor.

Precisa empanar obrigatoriamente?

Recomendo, pois deixa mais crocante, mas pode fazer sem.

Benefícios da Receita

Mortadela

Fonte acessível de proteína, sabor marcante e ideal para receitas práticas.

Croquete de Mortadela Estilo Boteco Rápido e Saboroso é um petisco delicioso, fácil de fazer e perfeito para acompanhar aquele momento especial.