O Melhor Pão de Ló de Liquidificador da Sua Vida –

O Pão de Ló de Liquidificador é uma versão prática do tradicional bolo leve e aerado que conquistou gerações. Ideal para quem quer uma receita rápida, sem abrir mão do sabor clássico, esse bolo é perfeito para acompanhar cafés, rechear bolos de festa ou saborear puro. Com ingredientes simples e um modo de preparo direto no liquidificador, ele se torna uma excelente opção até para quem não tem muita prática na cozinha.

Como surgiu a receita de Pão de Ló de Liquidificador?

O Pão de Ló tem origem europeia, com raízes atribuídas à culinária portuguesa e espanhola. No entanto, a versão feita no liquidificador é uma adaptação moderna brasileira, criada para facilitar o preparo do bolo sem comprometer a leveza e a maciez da massa. Essa variação ganhou espaço nas cozinhas por dispensar batedeiras e métodos mais complexos.

Quantas calorias tem Pão de Ló de Liquidificador?

Em média, uma fatia de 80g de Pão de Ló de Liquidificador contém aproximadamente 190 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 190 kcal

Ingredientes do Pão de Ló de Liquidificador

• 4 ovos – Garantem estrutura e leveza à massa
• 2 xícaras (chá) de açúcar – Adoça e dá textura
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada – Forma a base do bolo
• 1/2 xícara (chá) de água morna – Ajuda a deixar a massa mais úmida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Responsável por fazer o bolo crescer

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média (retangular ou redonda com furo)
• Peneira
• Espátula
• Forno pré-aquecido

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa no Liquidificador

Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar e a água morna. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.

Incorporando a Farinha

Despeje a mistura em uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula para não perder o ar da massa.

Finalizando com o Fermento

Adicione o fermento em pó e misture suavemente apenas até incorporar.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas Extras

• Peneire os ingredientes secos para deixar o bolo ainda mais leve
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche
• Use ovos em temperatura ambiente para melhores resultados

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com café coado na hora, geleias caseiras ou recheie com creme de confeiteiro e frutas frescas para uma versão festiva.

Como Armazenar

Conserve em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para congelar, embale bem e armazene por até 2 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 10 segundos.

Considerações finais

O Pão de Ló de Liquidificador é uma alternativa prática e deliciosa para o tradicional bolo de festa. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele se encaixa perfeitamente na rotina de quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita e traga mais leveza ao seu café!

FAQs

Posso substituir a água por leite?

Sim, o leite pode deixar o bolo mais úmido e saboroso, mas a água mantém a leveza característica do pão de ló.

Dá para fazer com farinha sem glúten?

Sim, use uma mistura própria para bolos, ajustando a textura se necessário.

O bolo pode ser recheado?

Sim, ele é ideal para ser cortado ao meio e recheado com cremes, frutas ou doce de leite.

Preciso usar batedeira?

Não! O grande diferencial dessa receita é que tudo é feito no liquidificador.

Como saber se o pão de ló está pronto?

Faça o teste do palito: ele deve sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.