Pronto em 40 Minutos e Fica Fofinho!

Essa receita de pão de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para iniciantes na cozinha ou para aqueles dias corridos, esse pão caseiro é feito com ingredientes simples e fica fofinho e delicioso. Vamos conhecer mais sobre essa maravilha?

Como surgiu o Pão de Liquidificador?

O pão de liquidificador surgiu como uma alternativa moderna e prática ao pão tradicional, que demanda tempo para sovar e descansar. Com o avanço dos eletrodomésticos na década de 1970, muitas receitas foram adaptadas para o liquidificador, visando facilitar a rotina doméstica. Essa receita é um reflexo dessa transformação, mantendo o sabor caseiro com muito menos esforço.

Quantas Calorias tem Pão de Liquidificador?

Uma fatia média de pão de liquidificador contém cerca de 130 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pães
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 1 pão médio (cerca de 10 fatias)
Calorias por porção: 140 calorias (por fatia)

Ingredientes do Pão de Liquidificador

Ingredientes principais e suas funções:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da estrutura do pão
• 1 xícara (chá) de leite morno – ativa o fermento e hidrata a massa
• 1/4 de xícara (chá) de óleo – garante maciez
• 2 colheres (sopa) de açúcar – ajuda na fermentação e dá leve sabor adocicado
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor do pão
• 1 ovo – confere estrutura e leveza
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento da massa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Forma para pão
• Forno convencional

Batendo os ingredientes

Coloque no liquidificador o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal. Bata por 1 minuto até que tudo esteja homogêneo.

Adicionando a farinha e o fermento

Despeje a mistura líquida em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher. Por último, incorpore o fermento.

Descansando a massa

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos em local morno.

Assando o pão

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

• Utilize leite morno (e não quente) para não matar o fermento.
• Adicione sementes ou ervas para incrementar o sabor.
• Peneirar a farinha ajuda a deixar o pão mais leve.

Sugestões de Acompanhamento

• Manteiga ou requeijão
• Geleias caseiras
• Queijo branco
• Café com leite ou chá

Como Armazenar

Guarde o pão em um saco plástico bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, ele dura até 5 dias.
Para congelar, fatie e armazene por até 3 meses. Reaqueça no forno ou torradeira.

Considerações finais

Esse pão de liquidificador é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Fica pronto rapidinho, é versátil e agrada toda a família. Não deixe de experimentar essa receita simples que vai virar rotina na sua cozinha!

FAQs

Posso usar farinha integral no lugar da branca?

Sim, mas substitua apenas metade para não comprometer a maciez.

Dá para fazer sem ovo?

Sim, substitua por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 4 colheres de água.

Posso usar fermento fresco?

Pode sim! Use 30g de fermento fresco no lugar do seco.

O que fazer se a massa não crescer?

Verifique a temperatura do leite e a validade do fermento.

Dá para adicionar recheios?

Sim, queijos, ervas e até calabresa picada ficam ótimos.