Refratário de vidro ou plástico próprio para microondas
Tampa ou plástico filme com furos
Garfo ou amassador de batatas
Colher
Microondas
Modo de Preparo com Detalhamento
Coloque as batatas picadas em um recipiente próprio para microondas com 3 colheres de sopa de água. Tampe com plástico filme furado ou tampa própria e leve ao microondas em potência alta por 12 minutos, mexendo na metade do tempo. Verifique com um garfo se estão bem macias. Amasse as batatas dentro do próprio recipiente com um garfo ou amassador, adicione a manteiga, o leite morno, o sal e a noz-moscada se desejar. Misture até atingir a textura desejada. Se preferir mais liso, bata com mixer ou colher firme. Sirva quentinho.
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Dicas Extras
Aqueça o leite antes de misturar, isso ajuda a deixar o purê mais cremoso.
Para um toque especial, adicione queijo ralado, alho assado ou requeijão.
Pode usar batata inglesa ou batata asterix — ambas funcionam bem.
Se estiver com pressa, cozinhe com casca, depois retire — ela solta fácil.
Sugestões de Acompanhamento
O purê de batata no microondas combina perfeitamente com frango grelhado, bife acebolado, almôndegas, carne moída com molho ou legumes salteados. Uma opção clássica é com salsicha ao molho vermelho ou carne assada.
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Como Armazenar?
Conserve na geladeira por até 3 dias, em pote com tampa. Para reaquecer, coloque no microondas por 1 a 2 minutos, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade. Não é indicado congelar, pois a textura pode alterar.
Considerações finais
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O purê de batata no microondas é a prova de que dá para comer bem mesmo na correria. Rápido, saboroso e com aquele gostinho de comida feita na hora, é um curinga na cozinha que salva qualquer refeição.
FAQs
Precisa colocar água para cozinhar a batata?
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Sim, cerca de 3 colheres de sopa são suficientes para ajudar no cozimento.
Posso fazer com batata-doce?
Sim! Fica ótimo, mas o tempo no microondas pode variar um pouco.
Dá pra fazer sem leite?
Sim! Use água do cozimento ou creme vegetal como substituto.
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Posso bater no liquidificador?
Evite, pois pode deixar o purê elástico. Prefira mixer ou colher.
Pode usar manteiga vegetal?
Sim, ideal para uma versão vegana ou sem lactose.
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O purê de batata no microondas é uma solução rápida, prática e deliciosa para quem quer um acompanhamento caseiro sem sujar muita louça ou gastar tempo no fogão. Com poucos ingredientes e pronto em questão de minutos, essa receita mantém a cremosidade e o sabor do purê tradicional — perfeito para o dia a dia corrido ou aquele jantar improvisado.
A Origem da Receita de purê de batata no microondas
O purê de batata é um clássico da culinária mundial, com versões em praticamente todos os países. No Brasil, ele é presença certa ao lado de carnes, frangos ou salsichas, e carrega um sabor de comida de mãe. A adaptação ao microondas surgiu como uma alternativa moderna e prática, mantendo o conforto e o sabor original, mas com muito mais agilidade.
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Quantas Calorias tem purê de batata no microondas?
Uma porção média de purê de batata no microondas (aproximadamente 1/2 xícara) tem cerca de 120 a 150 calorias, dependendo da quantidade de manteiga e leite utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Acompanhamento Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de microondas: 12 minutos Tempo total: 22 minutos Rendimento: 4 porções médias Calorias por porção: 140 calorias (média)
Ingredientes do purê de batata no microondas
Simples e acessível, com resultado cremoso e sabor caseiro.
4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos – Base do purê
1/2 xícara (chá) de leite – Cremosidade
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina – Sabor e brilho
Sal a gosto – Temperar
Pitada de noz-moscada (opcional) – Toque especial
como fazer pure de batata – Fonte/Freepik
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Equipamentos Necessários
Refratário de vidro ou plástico próprio para microondas
Tampa ou plástico filme com furos
Garfo ou amassador de batatas
Colher
Microondas
Modo de Preparo com Detalhamento
Coloque as batatas picadas em um recipiente próprio para microondas com 3 colheres de sopa de água. Tampe com plástico filme furado ou tampa própria e leve ao microondas em potência alta por 12 minutos, mexendo na metade do tempo. Verifique com um garfo se estão bem macias. Amasse as batatas dentro do próprio recipiente com um garfo ou amassador, adicione a manteiga, o leite morno, o sal e a noz-moscada se desejar. Misture até atingir a textura desejada. Se preferir mais liso, bata com mixer ou colher firme. Sirva quentinho.
Dicas Extras
Aqueça o leite antes de misturar, isso ajuda a deixar o purê mais cremoso.
Para um toque especial, adicione queijo ralado, alho assado ou requeijão.
Pode usar batata inglesa ou batata asterix — ambas funcionam bem.
Se estiver com pressa, cozinhe com casca, depois retire — ela solta fácil.
Sugestões de Acompanhamento
O purê de batata no microondas combina perfeitamente com frango grelhado, bife acebolado, almôndegas, carne moída com molho ou legumes salteados. Uma opção clássica é com salsicha ao molho vermelho ou carne assada.
Como Armazenar?
Conserve na geladeira por até 3 dias, em pote com tampa. Para reaquecer, coloque no microondas por 1 a 2 minutos, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade. Não é indicado congelar, pois a textura pode alterar.
Considerações finais
O purê de batata no microondas é a prova de que dá para comer bem mesmo na correria. Rápido, saboroso e com aquele gostinho de comida feita na hora, é um curinga na cozinha que salva qualquer refeição.
FAQs
Precisa colocar água para cozinhar a batata?
Sim, cerca de 3 colheres de sopa são suficientes para ajudar no cozimento.
Posso fazer com batata-doce?
Sim! Fica ótimo, mas o tempo no microondas pode variar um pouco.
Dá pra fazer sem leite?
Sim! Use água do cozimento ou creme vegetal como substituto.
Posso bater no liquidificador?
Evite, pois pode deixar o purê elástico. Prefira mixer ou colher.
Pode usar manteiga vegetal?
Sim, ideal para uma versão vegana ou sem lactose.
Purê de batata no microondas cremoso e pronto em minutos
Ingredientes
4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos – Base do purê
1/2 xícara (chá) de leite – Cremosidade
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina – Sabor e brilho
Sal a gosto – Temperar
Pitada de noz-moscada (opcional) – Toque especial
Instruções
Equipamentos Necessários
Refratário de vidro ou plástico próprio para microondas
Tampa ou plástico filme com furos
Garfo ou amassador de batatas
Colher
Microondas
Modo de Preparo com Detalhamento
Coloque as batatas picadas em um recipiente próprio para microondas com 3 colheres de sopa de água. Tampe com plástico filme furado ou tampa própria e leve ao microondas em potência alta por 12 minutos, mexendo na metade do tempo. Verifique com um garfo se estão bem macias. Amasse as batatas dentro do próprio recipiente com um garfo ou amassador, adicione a manteiga, o leite morno, o sal e a noz-moscada se desejar. Misture até atingir a textura desejada. Se preferir mais liso, bata com mixer ou colher firme. Sirva quentinho.
Dicas Extras
Aqueça o leite antes de misturar, isso ajuda a deixar o purê mais cremoso.
Para um toque especial, adicione queijo ralado, alho assado ou requeijão.
Pode usar batata inglesa ou batata asterix — ambas funcionam bem.
Se estiver com pressa, cozinhe com casca, depois retire — ela solta fácil.
Sugestões de Acompanhamento
O purê de batata no microondas combina perfeitamente com frango grelhado, bife acebolado, almôndegas, carne moída com molho ou legumes salteados. Uma opção clássica é com salsicha ao molho vermelho ou carne assada.
Como Armazenar?
Conserve na geladeira por até 3 dias, em pote com tampa. Para reaquecer, coloque no microondas por 1 a 2 minutos, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade. Não é indicado congelar, pois a textura pode alterar.
Considerações finais
O purê de batata no microondas é a prova de que dá para comer bem mesmo na correria. Rápido, saboroso e com aquele gostinho de comida feita na hora, é um curinga na cozinha que salva qualquer refeição.
FAQs
Precisa colocar água para cozinhar a batata?
Sim, cerca de 3 colheres de sopa são suficientes para ajudar no cozimento.
Posso fazer com batata-doce?
Sim! Fica ótimo, mas o tempo no microondas pode variar um pouco.
Dá pra fazer sem leite?
Sim! Use água do cozimento ou creme vegetal como substituto.
Posso bater no liquidificador?
Evite, pois pode deixar o purê elástico. Prefira mixer ou colher.