Receita Prática de Bolo de Liquidificador para Qualquer Ocasião!

O bolo de liquidificador é a solução perfeita para quem deseja um bolo fofinho, saboroso e sem complicação. Com ingredientes simples e preparo prático, essa receita é ideal para quem tem pouco tempo e quer um lanche caseiro rápido. Basta bater tudo no liquidificador, levar ao forno e, em poucos minutos, você terá um bolo delicioso para acompanhar o café ou servir em ocasiões especiais.

Como surgiu a receita de bolo de liquidificador?

O bolo de liquidificador surgiu como uma alternativa prática para facilitar o preparo de bolos em casa, especialmente para quem não possui batedeira. Com a popularização do liquidificador nas cozinhas a partir da década de 1970, as receitas foram adaptadas para esse eletrodoméstico, permitindo uma mistura rápida e eficiente dos ingredientes. Desde então, essa forma de preparo se tornou um clássico na cozinha brasileira.

Quantas calorias tem bolo de liquidificador?

Uma fatia média de bolo de liquidificador contém aproximadamente 200 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, como leite condensado, chocolate ou coberturas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: 200 kcal

Ingredientes do bolo de liquidificador

• 3 ovos – Garantem leveza e ajudam na estrutura da massa.
• 1 xícara (chá) de açúcar – Proporciona o dulçor ideal.
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Deixa o bolo úmido e macio.
• 1 xícara (chá) de leite – Ajuda a misturar e proporciona uma textura leve.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Dá consistência e estrutura ao bolo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.
• (Opcional) 1 colher (chá) de essência de baunilha – Acrescenta um aroma especial.
• (Opcional) 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, coco ralado ou queijo ralado – Para variações de sabor.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Espátula para ajudar a misturar (se necessário)
• Forma média (untada e enfarinhada)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Preparando a massa

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo novamente até incorporar bem.

Se necessário, use uma espátula para mexer as laterais e garantir que não restem grumos.

Por último, adicione o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para incorporar.

Se quiser variar, acrescente chocolate em pó, coco ou queijo e bata levemente.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma preparada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.

• Substitua o leite por suco de laranja para um bolo cítrico delicioso.
• Acrescente pedaços de chocolate ou frutas para dar mais sabor.
• Para um bolo mais saudável, use açúcar demerara e farinha integral (metade da quantidade).
• Polvilhe açúcar de confeiteiro ou faça uma calda simples para cobrir o bolo.

Sugestões de acompanhamento

O bolo de liquidificador combina com:

• Café preto fresquinho
• Chá de ervas ou frutas
• Sorvete de creme ou chocolate para uma sobremesa especial
• Geleias e requeijão para um lanche diferenciado

Como armazenar

• Em temperatura ambiente: Guarde em pote fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 7 dias em recipiente hermético.
• No freezer: Congele fatias por até 2 meses; descongele em temperatura ambiente ou no micro-ondas.

Considerações finais

O bolo de liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade e sabor em poucos minutos. Fofinho, macio e versátil, ele pode ser adaptado com diferentes sabores e coberturas. Experimente essa receita e prepare um bolo caseiro delicioso que vai agradar toda a família!

FAQs

Posso fazer o bolo sem óleo?

Sim, substitua o óleo por 1/2 xícara (chá) de iogurte natural ou manteiga derretida.

Dá para usar farinha integral?

Sim, mas substitua apenas metade da farinha para manter a leveza.

Como deixar o bolo mais úmido?

Acrescente 1/2 lata de leite condensado ou 1/2 xícara (chá) de iogurte à massa.

Posso fazer a receita com leite vegetal?

Sim, use leite de amêndoas, soja ou aveia sem problemas.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto para sair do forno.