Pode adicionar grão-de-bico cozido para mais proteína
Use castanhas ou nozes picadas para um toque crocante
Para versão agridoce use frutas secas e um fio de mel
Fica ótima acompanhada de frango grelhado ou tofu
Acompanhamentos
Carnes grelhadas
Frango desfiado ou tofu
Pão sírio ou torradas
Molho de iogurte com limão
Como armazenar
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias Não congele para não alterar a textura dos vegetais Sirva gelada ou em temperatura ambiente
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Considerações finais
A salada marroquina é uma receita leve versátil e cheia de sabor ideal para dias quentes ou refeições mais equilibradas. Com ingredientes frescos e preparo rápido ela combina texturas e aromas de forma simples e elegante. Experimente essa delícia saudável e cheia de personalidade
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FAQs
Posso usar cuscuz nordestino?
Não o ideal é o cuscuz marroquino que hidrata rápido e sem cozimento
Pode fazer com antecedência?
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Sim e o sabor melhora depois de algumas horas na geladeira
Posso usar outros legumes?
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Sim abobrinha ralada beterraba crua ou milho combinam bem
Dá para servir quente?
Sim mas é tradicionalmente servida fria ou em temperatura ambiente
Pode ser prato principal?
Sim com proteína vegetal ou animal vira uma refeição completa
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A salada marroquina é uma receita refrescante rica em sabores e muito nutritiva feita à base de cuscuz marroquino vegetais ervas e temperos marcantes. Fácil de preparar ela é uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas servir como entrada ou até como prato principal leve
Como surgiu a salada marroquina
Originária da culinária do norte da África especialmente do Marrocos a salada marroquina tem como base o cuscuz que é um alimento tradicional dessas regiões. Com o tempo a receita ganhou popularidade mundial por sua praticidade e sabor aromático combinando com diversas ocasiões
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Quantas calorias tem salada marroquina
Uma porção média de salada marroquina tem cerca de 180 a 250 calorias, variando de acordo com os ingredientes adicionados como azeite frutas secas ou castanhas
Informações nutricionais
Tipo de receita: Salada fria Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de hidratação: 5 minutos Tempo total: 15 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal
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Ingredientes
1 xícara de chá de cuscuz marroquino 1 xícara de chá de água quente 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola roxa picada 1/2 cenoura ralada 1/2 pimentão amarelo em cubos 1/2 pepino picado 1 tomate sem sementes picado 1/4 de xícara de chá de uvas-passas ou damasco picado Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Hortelã ou salsinha picada a gosto
salada marroquina – Fonte/Freepik
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Equipamentos
Tigela grande
Colher ou garfo
Faca e tábua
Panela para aquecer a água
Modo de preparo
Ferva a água e misture com o cuscuz em uma tigela com uma pitada de sal e o azeite Tampe e deixe hidratar por 5 minutos Solte os grãos com um garfo e adicione os vegetais picados Misture o tomate pepino cenoura cebola pimentão e uvas-passas Tempere com suco de limão sal pimenta e finalize com hortelã ou salsinha Sirva gelado ou em temperatura ambiente
Pode adicionar grão-de-bico cozido para mais proteína
Use castanhas ou nozes picadas para um toque crocante
Para versão agridoce use frutas secas e um fio de mel
Fica ótima acompanhada de frango grelhado ou tofu
Acompanhamentos
Carnes grelhadas
Frango desfiado ou tofu
Pão sírio ou torradas
Molho de iogurte com limão
Como armazenar
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias Não congele para não alterar a textura dos vegetais Sirva gelada ou em temperatura ambiente
Considerações finais
A salada marroquina é uma receita leve versátil e cheia de sabor ideal para dias quentes ou refeições mais equilibradas. Com ingredientes frescos e preparo rápido ela combina texturas e aromas de forma simples e elegante. Experimente essa delícia saudável e cheia de personalidade
FAQs
Posso usar cuscuz nordestino?
Não o ideal é o cuscuz marroquino que hidrata rápido e sem cozimento
Pode fazer com antecedência?
Sim e o sabor melhora depois de algumas horas na geladeira
Posso usar outros legumes?
Sim abobrinha ralada beterraba crua ou milho combinam bem
Dá para servir quente?
Sim mas é tradicionalmente servida fria ou em temperatura ambiente
Pode ser prato principal?
Sim com proteína vegetal ou animal vira uma refeição completa
Salada Marroquina leve exótica e perfeita para dias quentes
Ingredientes
1 xícara de chá de cuscuz marroquino
1 xícara de chá de água quente
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola roxa picada
1/2 cenoura ralada
1/2 pimentão amarelo em cubos
1/2 pepino picado
1 tomate sem sementes picado
1/4 de xícara de chá de uvas-passas ou damasco picado
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Hortelã ou salsinha picada a gosto
Instruções
Equipamentos
Tigela grande
Colher ou garfo
Faca e tábua
Panela para aquecer a água
Modo de preparo
Ferva a água e misture com o cuscuz em uma tigela com uma pitada de sal e o azeite Tampe e deixe hidratar por 5 minutos Solte os grãos com um garfo e adicione os vegetais picados Misture o tomate pepino cenoura cebola pimentão e uvas-passas Tempere com suco de limão sal pimenta e finalize com hortelã ou salsinha Sirva gelado ou em temperatura ambiente
Pode adicionar grão-de-bico cozido para mais proteína
Use castanhas ou nozes picadas para um toque crocante
Para versão agridoce use frutas secas e um fio de mel
Fica ótima acompanhada de frango grelhado ou tofu
Acompanhamentos
Carnes grelhadas
Frango desfiado ou tofu
Pão sírio ou torradas
Molho de iogurte com limão
Como armazenar
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias Não congele para não alterar a textura dos vegetais Sirva gelada ou em temperatura ambiente
Considerações finais
A salada marroquina é uma receita leve versátil e cheia de sabor ideal para dias quentes ou refeições mais equilibradas. Com ingredientes frescos e preparo rápido ela combina texturas e aromas de forma simples e elegante. Experimente essa delícia saudável e cheia de personalidade
FAQs
Posso usar cuscuz nordestino?
Não o ideal é o cuscuz marroquino que hidrata rápido e sem cozimento
Pode fazer com antecedência?
Sim e o sabor melhora depois de algumas horas na geladeira
Posso usar outros legumes?
Sim abobrinha ralada beterraba crua ou milho combinam bem
Dá para servir quente?
Sim mas é tradicionalmente servida fria ou em temperatura ambiente
Pode ser prato principal?
Sim com proteína vegetal ou animal vira uma refeição completa
A salada marroquina é uma receita refrescante rica em sabores e muito nutritiva feita à base de cuscuz marroquino vegetais ervas e temperos marcantes. Fácil de preparar ela é uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas servir como entrada ou até como prato principal leve
Como surgiu a salada marroquina
Originária da culinária do norte da África especialmente do Marrocos a salada marroquina tem como base o cuscuz que é um alimento tradicional dessas regiões. Com o tempo a receita ganhou popularidade mundial por sua praticidade e sabor aromático combinando com diversas ocasiões
Quantas calorias tem salada marroquina
Uma porção média de salada marroquina tem cerca de 180 a 250 calorias, variando de acordo com os ingredientes adicionados como azeite frutas secas ou castanhas
Informações nutricionais
Tipo de receita: Salada fria Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de hidratação: 5 minutos Tempo total: 15 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal
Ingredientes
1 xícara de chá de cuscuz marroquino 1 xícara de chá de água quente 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola roxa picada 1/2 cenoura ralada 1/2 pimentão amarelo em cubos 1/2 pepino picado 1 tomate sem sementes picado 1/4 de xícara de chá de uvas-passas ou damasco picado Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Hortelã ou salsinha picada a gosto
salada marroquina – Fonte/Freepik
Equipamentos
Tigela grande
Colher ou garfo
Faca e tábua
Panela para aquecer a água
Modo de preparo
Ferva a água e misture com o cuscuz em uma tigela com uma pitada de sal e o azeite Tampe e deixe hidratar por 5 minutos Solte os grãos com um garfo e adicione os vegetais picados Misture o tomate pepino cenoura cebola pimentão e uvas-passas Tempere com suco de limão sal pimenta e finalize com hortelã ou salsinha Sirva gelado ou em temperatura ambiente
Pode adicionar grão-de-bico cozido para mais proteína
Use castanhas ou nozes picadas para um toque crocante
Para versão agridoce use frutas secas e um fio de mel
Fica ótima acompanhada de frango grelhado ou tofu
Acompanhamentos
Carnes grelhadas
Frango desfiado ou tofu
Pão sírio ou torradas
Molho de iogurte com limão
Como armazenar
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias Não congele para não alterar a textura dos vegetais Sirva gelada ou em temperatura ambiente
Considerações finais
A salada marroquina é uma receita leve versátil e cheia de sabor ideal para dias quentes ou refeições mais equilibradas. Com ingredientes frescos e preparo rápido ela combina texturas e aromas de forma simples e elegante. Experimente essa delícia saudável e cheia de personalidade
FAQs
Posso usar cuscuz nordestino?
Não o ideal é o cuscuz marroquino que hidrata rápido e sem cozimento
Pode fazer com antecedência?
Sim e o sabor melhora depois de algumas horas na geladeira
Posso usar outros legumes?
Sim abobrinha ralada beterraba crua ou milho combinam bem
Dá para servir quente?
Sim mas é tradicionalmente servida fria ou em temperatura ambiente
Pode ser prato principal?
Sim com proteína vegetal ou animal vira uma refeição completa
Salada Marroquina leve exótica e perfeita para dias quentes
Ingredientes
1 xícara de chá de cuscuz marroquino
1 xícara de chá de água quente
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola roxa picada
1/2 cenoura ralada
1/2 pimentão amarelo em cubos
1/2 pepino picado
1 tomate sem sementes picado
1/4 de xícara de chá de uvas-passas ou damasco picado
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Hortelã ou salsinha picada a gosto
Instruções
Equipamentos
Tigela grande
Colher ou garfo
Faca e tábua
Panela para aquecer a água
Modo de preparo
Ferva a água e misture com o cuscuz em uma tigela com uma pitada de sal e o azeite Tampe e deixe hidratar por 5 minutos Solte os grãos com um garfo e adicione os vegetais picados Misture o tomate pepino cenoura cebola pimentão e uvas-passas Tempere com suco de limão sal pimenta e finalize com hortelã ou salsinha Sirva gelado ou em temperatura ambiente
Pode adicionar grão-de-bico cozido para mais proteína
Use castanhas ou nozes picadas para um toque crocante
Para versão agridoce use frutas secas e um fio de mel
Fica ótima acompanhada de frango grelhado ou tofu
Acompanhamentos
Carnes grelhadas
Frango desfiado ou tofu
Pão sírio ou torradas
Molho de iogurte com limão
Como armazenar
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias Não congele para não alterar a textura dos vegetais Sirva gelada ou em temperatura ambiente
Considerações finais
A salada marroquina é uma receita leve versátil e cheia de sabor ideal para dias quentes ou refeições mais equilibradas. Com ingredientes frescos e preparo rápido ela combina texturas e aromas de forma simples e elegante. Experimente essa delícia saudável e cheia de personalidade
FAQs
Posso usar cuscuz nordestino?
Não o ideal é o cuscuz marroquino que hidrata rápido e sem cozimento
Pode fazer com antecedência?
Sim e o sabor melhora depois de algumas horas na geladeira
Posso usar outros legumes?
Sim abobrinha ralada beterraba crua ou milho combinam bem
Dá para servir quente?
Sim mas é tradicionalmente servida fria ou em temperatura ambiente
Pode ser prato principal?
Sim com proteína vegetal ou animal vira uma refeição completa
